Zucchini Casserole бол бага илчлэг, хялбар хоол юм. Энэхүү оройн хоол нь бүх хүмүүст баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -300 гр тахианы булан;
- -450 гр үхрийн мах;
- -1 лууван;
- -2 сонгино;
- -3 zucchini;
- -6 өндөг;
- -3 улаан лооль;
- -2 хоолны халбагын ургамлын тос;
- -3 хоолны халбага цөцгий;
- -0.5 халбага давс, халуун ногоо (хар чинжүү, лаврын, розмарин, кориандра).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Татсан махыг бэлтгэ. Махаа аваад (тогоочийн үзэмжээр нэг төрлийн мах, хоёр төрлийн мах хэрэглэж болно), угааж хэсэг болгон хуваа. Дараа нь мах бутлуурын дундуур эргүүлээрэй. Олон тогооч руу тос асгаж, сонгинооо цагираг болгон хувааж, "шарсан мах" горимыг ашиглан хуурна. Дараа нь татсан мах, луувангаа шарсан сонгино дээр нэмээд массыг үргэлжлүүлэн хуурна. 25 минутын турш шарсан мах. Хоол хийх хугацаа нь олон тогооч төхөөрөмжийн тэжээлийн онцлогоос хамаарна.
Алхам 2
Zucchini нилээд цавчих, эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Олон хоол хийхдээ бэлтгэсэн массад сармис, zucchini нэмнэ. Амтлагчаар цацна. Олон тогоочийг хутгаад унтраа.
Алхам 3
Өндөгний дүүргэгчийг бэлтгэхийн тулд өндөгийг хагалж, давс, цөцгий нэмнэ. Тогтвортой байдлыг нь хутгаж, олон тогоонд байдаг татсан махтай zucchini дээр хийнэ.
Алхам 4
Улаан лоолийг цагираг болгон хайчилж, кассеролын орой дээр тавь. Олон тогооч дээр жигнэх горимыг асаагаад 50 минутын турш хооллоорой.
Алхам 5
Кассеролийг чанаж болгосны дараа хөргөнө. Хөргөсөн Casserole-ийг хэсэг болгон хувааж, таваг дээр тавиад зочдод үйлчил.
