Bruschetta бол сэндвичтэй адил янз бүрийн орц найрлагатай шарсан талхны жижиг хэсэг юм. Өөрөөр хэлбэл bruschetta-г "Италийн croutons" гэж нэрлэдэг. Эдгээр сэндвичүүд нь өлсгөлөнг хангахад маш тохиромжтой бөгөөд ихэвчлэн хундага дарсаар хоолны дуршил өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 дунд улаан лооль;
- - 50 гр бяслаг (хатуу сорт);
- - 8-10 зүсмэл шарсан талх;
- - яншуй;
- - сармис;
- - 2 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - давс чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та bruschetta-д талх бэлтгэхээс эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг жигд хуудсан дээр тавиад жигд тарааж, 180 ° хүртэл халаасан зууханд хийж талхыг шарж, бага зэрэг шаржигнана.
Алхам 2
Улаан лоолийг хатуу ашиглах ёстой. Эхлээд тэдгээрийг том зүсмэлүүд, дараа нь жижиг шоо болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг салат саванд хийж тавь.
Алхам 3
Бяслаг нь улаан лоолийн нэгэн адил хуваасан байх ёстой: эхлээд зүсмэлүүд, дараа нь шоо болгон хуваасан. Бяслагыг улаан лоолийн салат аяга руу шилжүүлээрэй.
Алхам 4
Яншуйгаа нилээд цавчих ба бусад найрлагадаа салатны аяганд нэмнэ. Жижиглэсэн сармис, хоёр хоолны халбагын чидуны тос нэмнэ.
Давс ба чинжүү амсах болно, сайтар холино.
Алхам 5
Энэ нь зөвхөн талханд хольцыг тавихад л үлддэг бөгөөд та ширээн дээр үйлчилж, зочдод зочлоорой.
