Алим бол янз бүрийн гурилан бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн нэмдэг жимс юм. Амтат алимны charlotte-ийг санах нь зүйтэй юм! Тиймээс алимтай бялуу нь маш амттай байдаг. Ийм бялуу дээр жимс нэмэхийг зөвлөж байна - нэрс бүхий бөөрөлзгөнө, ингэснээр та үнэхээр баярын амттан авах болно. Эдгээр бялууг хийхийн тулд танд цөцгийн тос хэрэгтэй болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 320 гр нишингийн сахар;
- - жигд нунтагтай 250 гр гурил;
- - 160 мл цөцгийн тос;
- - 150 гр цөцгийн тос, бөөрөлзгөнө, нэрс;
- - 2 алим;
- - 2 өндөг;
- - элсэн чихэр, ваниллин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа тавь. Жигнэмэгийг тосоор тосолж, жигд цаас тавина.
Алхам 2
Цөцгийн тос, элсэн чихрийг хөнгөн болтол нь хөөсөрч, хумсгаа зогсоохгүйгээр өндөглөдөг. Гурил нэмээд цөцгийн тос нэмээд дахин хумсны. Ваниль нэмнэ.
Алхам 3
Хольцын нэг хэсгийг жигд давхарга дээр жигд хуудсан дээр тавина.
Алхам 4
Алимыг хальсалж, дөрөв хувааж, дараа нь нимгэн зүсэж ав. Тэднийг зуурмаг дээр жигд давхарга дээр тавь. Алимыг үлдсэн зуурмагаар хучиж, жимсний давхаргыг тавь.
Алхам 5
Шарах шүүгээгээ зууханд хийж, дунд тавиур дээр 40 минут буцалгана.
Алхам 6
Бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээрээс авалгүйгээр хөргөнө. Дараа нь шилжүүлж, нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, хэсэг болгон хуваа.
