Sweet Night зуслангийн байшингийн бяслаг нь өглөөний цай болон сайхан амттангийн аль алинд нь тохирно. Нарийн ааруул дүүргэлт ба шоколадны чипсний царцдасын гайхалтай хослол!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 750 гр гэрийн бяслаг;
- - 300 гр улаан буудайн гурил;
- - 300 гр элсэн чихэр;
- - 250 гр өөх тос цөцгий;
- - 200 гр нэрс эсвэл үхрийн нүд;
- - 175 гр цөцгийн тос;
- - 30 г какао нунтаг;
- - 4 өндөг;
- - 1 халбага төмсний цардуул;
- - чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
150 гр гурил, 70 гр элсэн чихэр, 15 гр какао нунтаг, 75 гр цөцгийн тосыг хольж бага зэрэг давс, нэг өндөгний шар нэмнэ. Бүх зүйлийг нойтон гараар холино. Аарцны суурь бэлэн боллоо.
Алхам 2
Зуурсан гурилаа давхарлаж өнхрүүлэн 26 см-ийн диаметртэй хуваасан хэвэнд хийж, хэд хэдэн газар сэрээгээр халааж, хөргөгчинд 40 минут байлгана.
Алхам 3
Дүүргэлтийн хувьд 3 өндөг, үлдсэн уураг, үлдсэн сахараар нухаад зоддог. Гэрийн бяслаг, цөцгий, цардуулыг массаар холино. Жимс нэмнэ.
Алхам 4
Үйрмэгийн хувьд үлдсэн гурилыг хавчих давс, цөцгийн тос, какао нунтагаар холино. Бүх зүйлийг хурц хутгаар жижиглэн үйрмэг хүртэл цавчих.
Алхам 5
Зуурмагийн суурь дээр дүүргэж хийнэ. Дээд талыг нь үйрмэгээр хучих.
Алхам 6
Sweet Night ааруулыг 60-70 минутын турш 200 градусаар жигнэнэ. Дараа нь гурилан бүтээгдэхүүнийг 10 минутын турш зууханд үлдээгээрэй. Шөнийн турш хөргөгчинд хадгална.
