Струделийг ихэвчлэн зайрмагны бөмбөгөөр үйлчилдэг. Энэ бол маш амттай амттан бөгөөд үүнээс зөвхөн үйрмэг л үлддэг. Хэрэв та зочин хүлээж байгаа бол хүн бүр хангалттай нэмэлт найрлагатай байхын тулд хоёр струдель бэлтгэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 350 грамм алим,
- - 60 грамм цөцгийн тос,
- - 70 грамм элсэн чихэр
- - 70 грамм талхны үйрмэг,
- - 60 грамм үзэм,
- - 70 грамм хушга,
- - хагас халбага нунтаг шанцай,
- - Тоосжилтын зориулалттай 15 грамм элсэн чихэр,
- - 250 грамм улаан буудайн гурил,
- - 100 мл ус,
- - амсах давс,
- - 20 мл ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил, ургамлын тос (үнэргүй наранцэцгийн тос авч болно), бүлээн ус, 3 чимх давсыг саванд хийгээд зуурмаг зуурна. Зуурсан гурилыг хагас цагийн турш хөргөгчинд байлгана. Аягыг хүнсний хальсан бүрхүүл. Хэрэв бэлэн зуурмаг байгаа бол энэ алхамыг алгасч болно.
Алхам 2
Алимыг хальсалж, сайтар зайлж, дөрөв хувааж, үрийн үрийг хайчилж ав. Алимыг дунд шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Хушга цавчих. Үзэмийг дарсанд дэвтээнэ (та усанд хийж болно). Үзэм, самар зэргийг аяганд хийж нэгтгэнэ.
Алхам 4
60 грамм цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Дунд зэргийн гал дээр хайлуулна. Ажлын хэсгийг тослохын тулд бага зэрэг цөцгийн тос (ойролцоогоор 5-10 грамм) үлдээнэ үү.
Алхам 5
Алимаа хайруулын тавган дээр хийж нунтаг сахараар цацна. Дараа нь самартай үзэм нэмээд зөөлөн хутгаад галыг багасгана. Карамелжуулсан болтол нь буцалгана. Алимны шүүсийг өгч, буцалгах явцад өтгөрөх ёстой бөгөөд шанцай нэмнэ.
Алхам 6
Дүүргэлт чанаж байхад зуурсан гурилаа гаргаж ширээн дээр тавина. Зуурмагийг гараараа янз бүрийн чиглэлд сунгаж, эвдэрч гэмтэхгүй байхыг анхаарна уу. Зуурмагийн ирмэгийг талхаар цацаж цацна.
Алхам 7
Алимны дүүргэгчийг талхны талхны давхарга дээр тавиад өнхрүүлээд зөөлөн өнхрүүлээрэй.
Алхам 8
Бялууг жигд цаасаар хучиж, тосоор тосолно. Илгэн дээр өнхрүүлээд тосоор тос түрхээд (тайрч тайрч өнхрүүлэх нь дээр).
Алхам 9
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Струделийг хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн струделийг нунтаг сахараар цацаж бага зэрэг хөргөөд цайгаар үйлчилнэ.
