Хүнсний ногооны дүүргэлт бүхий амттай, анхны tartlets нь баярын цэсэнд хамгийн тохиромжтой байх болно. Тодорхой хэмжээний найрлагаас 10 см-ийн диаметртэй дөрвөн tartlet-ийг гаргаж авдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 160 гр гурил;
- - 85 гр цөцгийн тос;
- - 1 өндөгний шар;
- - 2 tbsp. хулууны үр, ус;
- - чимх давс.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 1 zucchini;
- - 1 лууван;
- - 1 өндөг;
- - 150 мл грек тараг;
- - 40 гр хатуу бяслаг;
- - сонирхогчийн 10 давхарга;
- - хавчих давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил шигших, бага зэрэг давс нэмээд хутгана. Нэг өндөгний шар нэмээд 2 хоолны халбагатай мөсөн усанд хийнэ. Холимогийг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор холино. Та tartlets хийх зуурмаг авах болно. Хулууны үрийг нэмж, бөмбөг үүсгээд, хүнсний хальсан дээр боож, хөргөгчинд нэг цагийн турш тавина.
Алхам 2
Зуурсан гурилаа гаргаж, хэвэнд хийж, сэрээгээр хатгаж, хоол хийх явцад зуурмаг өсөхгүй. Дээрээс нь илгэн тавь, шош цацна. 12 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Илгэн цаас, шошоо аваад дахин 3 минут жигнэнэ.
Алхам 3
Хүнсний ногоогоо бэлдээрэй. Zucchini-ийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж (зүсмэлүүдийг маш нимгэн болгохын тулд хүнсний ногооны хальс ашиглаарай). Сарнайгаар өнхрүүлж, шүдний тусламжтайгаар бэхлээрэй. Нимгэн хэрчсэн сонирхогчийн адил зүйлийг хий. Лууванг хагас бэлэн болтол буцалгана, ногооны хальсалж хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, сарнайгаар бүрхэнэ. Үр цэцэг бүрийг ижил өндрөөр гарч ирэхийн тулд тайрч ав.
Алхам 4
Дүүргэгчийг бэлтгэ. Грекийн тараг, өндөгийг хөөсөрч, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд давс, перецээр амтлан амтлана. Сайтар холино. Бялууг tartlets дээр хийнэ. Хүнсний ногооны сарнайгаас шүдний оо арилгаж, дүүргэж дээр нь тавь. 180 градус хүртэл халааж зууханд 30 минутын турш асгаж буй ногоо, тараг бүхий tartlets жигнэх.
