Сонгино, чинжүүтэй халуун ногоотой хийсвэрийг ердийн чипс биш үдэшлэгийн зуушаар үйлчилж болно. Тэднийг хоол хийхэд хялбар байдаг, ялангуяа та бэлэн хийсвэр боовны багцыг урьдчилан худалдаж авбал амархан байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 боодол боов;
- - 100 гр gouda бяслаг;
- - 1, 5 улаан хонхны чинжүү;
- - Ногоон сонгины 10 иш;
- - 3 tbsp. халуун улаан соусын халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв та хийсвэр боовны хөлдөөсөн багцтай бол эхлээд гэсгээнэ үү. Эсвэл зуурсан гурилаа өөрөө бэлдээрэй: үүний тулд 320 гр гурилыг шигшээд, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос (200 гр) нэмээд 100 мл хүйтэн усанд хийж бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс зуурсан гурил зуураад хагас цагийн турш байлгана.
Алхам 2
Болгарын чинжүүг зайлж, хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Ногоон сонгиноо жижиглэж хэрчээд бяслагаа том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Бяслагыг хоёр хэсэгт хуваа - нэгийг нь ногоон сонгинотой, нөгөөг нь Болгарын чинжүүтэй холино.
Алхам 3
Хийсэн боовыг хангалттай нимгэн өнхрүүлж, тэнцүү хэсгүүдийг дөрвөлжинд хувааж, хэрэв танд байгаа бол хэвийг ашиглаж болно. Дараа нь хийсвэрийг буржгар болгож болно.
Алхам 4
Жигнэмэгийг тосоор тосолж, дээр нь дөрвөлжин зуурмаг хийж, улаан халуун соустай тос түрхээд (ямар ч халуун кетчуп хийх болно). Бяслаг, Болгарын чинжүүний хольцыг зарим дөрвөлжин дээр, хоёрдугаарт нь бяслаг, ногоон сонгино тавина. Зууханд хийнэ.
Алхам 5
15 минутын турш сонгино, чинжүүтэй халуун хийсвэр жигнэмэгийг 190 градусын турш жигнэнэ.
