"Будапештийн салат" бол амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар хоол юм. Энэ нь зуны халуун цаг агаарт өдөр тутмын хоолонд хамгийн тохиромжтой бөгөөд хэрэв та бүх ногоогоо зөв, сайхан хэрчсэн бол энэ салат нь баярын ширээний чимэглэл болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 ширхэг. амтат ногоон чинжүү;
- - 2 ширхэг. амтат улаан чинжүү;
- - 2 жижиг толгой сонгино;
- - 125 гр салами;
- - 2 хумс сармис;
- - 6 tbsp. цөцгий халбага;
- - 0.5 tsp цуу;
- - амсах давс;
- - газрын улаан чинжүүний хавчих;
- - ногоон сонгино.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Болгарын чинжүү савыг угааж, талыг нь хувааж, хальслаад цэвэрхэн тууз болгон хуваа.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Саламиг жижиг нямбай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Хоолны бүх бэлтгэсэн найрлагыг гүн салат саванд хийж нэгтгэнэ.
Алхам 5
Сармисаа хальслаад шүүсийг нь салаттай саванд хийж шахна.
Алхам 6
Тусдаа саванд цөцгий, цуу, давс, газрын чинжүү зэргээс "Будапешт салат" хийх соусаа бэлтгэнэ.
Алхам 7
Бэлтгэсэн боолтыг салатанд нэмээд бүх зүйлийг зөөлөн холино.
Алхам 8
Үйлчилж эхлэхээс өмнө салатыг жижиглэсэн ногоон сонгины цагиргаар чимэглээрэй.
