Хар үхрийн нүд хураах үеэр энэхүү эрүүл жимсээр амттай ааруултай суфле бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэхүү хоол нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд тэжээллэг, хөнгөн өглөөний хоол болно. Зуны жимс нь өдөржингөө эрч хүч өгөх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр гэрийн бяслаг;
- - 100 мл сүү;
- - 2 аяга хар Үхрийн нүд;
- - 2 өндөг;
- - 5 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 3 tbsp. semolina халбага;
- - 1 халбага ургамлын тос, ванилийн сахар;
- - чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хар улаалзганы жимсийг ялгаж, сайтар зайлж угаана. 5 халбага элсэн чихэр нэмээд холигчоор нь нунтаглана. Та чихрийн хэмжээг амсах хэмжээгээр тохируулж болно - энэ нь таны сонгосон жимсний чихэрлэг байдлаас ихээхэн хамаарна.
Алхам 2
Сүүгээ бага зэрэг халаагаад, түүнтэй хамт маннагаа асгаад бага зэрэг хавагнана. Шарыг цагаан арьстнуудаас ялгаж ав. Шарыг гэрийн бяслагтай сайтар хольж, бага зэрэг давс, ванилийн сахар, семолина, үрж жижиглэсэн жимс нэмнэ.
Алхам 3
Өндөгний цагааныг ялимгүй хөөс үүсэх хүртэл тусад нь цохино, аарцны масс болгон зөөлөн хутгана.
Алхам 4
Жигнэмэгийг бага хэмжээний ургамлын тосоор түрхээд, үүнд бэлтгэсэн аарц, жимсний массыг хийнэ. Хоолоо 160-180 хэм хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
Алхам 5
Хар Үхрийн нүдний ааруултай соффлийг заасан температурт 30-35 минутын турш жигнэнэ. Сүүфлийг зуухнаас аваад хэвнээс нь салгалгүй хөргөнө.
Алхам 6
Бэлэн аарц суфлег хөргөсөн хэлбэрээр өгөх хэрэгтэй. Нэмж дурдахад та өөрийн үзэмжээр шинэ жимс, гаа шинэхэн навчаар оройг чимэглэх боломжтой.
