Хурга нь зөөлөн бөгөөд зөөлөн тул хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй. Энэ бүтээгдэхүүнийг quince-тай үндсэн хоолонд хослуулан сонгодог гэж нэрлэж болно. Гартаа тохирсон найрлагатай бол та хурганы шөлийг 45 минутын дотор чанаж иднэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 180 гр хурга
- - 140 гр quince
- - 60 гр сонгино
- - 150 мл цагаан дарс
- - 70 гр усан үзэм
- - килантро
- - давс
- - ургамлын тосны хоёр халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хургыг цавчих. Махаа угааж, хатаа. Жижиг хэсгүүдэд хуваасан quince-ийг хальслаарай. Сонгино цавчих.
Алхам 2
Усан үзэмээ хэрчинэ. Килантро нилээд цавчих. Нэг халбага ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ.
Алхам 3
Махаа тавь. Бага зэрэг чанана, сонгино нэмнэ. Quince-ийн хэсгүүдийг цөцгийн тосоор тусад нь хайруулын тавган дээр хийж, бага зэрэг хуурна.
Алхам 4
Маханд бага хэмжээний ус хийнэ, 15 минут буцалгана. Махны хэсгүүдийг quince руу шилжүүлээрэй. Энд цагаан дарс асга.
Алхам 5
Усан үзэм, ургамал нэмнэ. Давс ба хутгана. Тэгээд тэр даруй галд ав. Анхилуун, тэжээллэг хоол бэлэн боллоо.
