Snapper мах (энэ нь далайн басс гэсэн өөр нэр юм) нь маш зөв үнэртэй, зөөлөн байдаг нь мэдээжийн хэрэг. Хамгийн хялбар сонголт бол хуурч, нимбэгний соустай хамт үйлчилнэ. Та энгийн, анхны хоолыг нэгэн зэрэг авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 200 гр далайн басс;
- - хагас шилэн хуурай цагаан дарс;
- - 2 tbsp. яншуй халбага, capers, шинэхэн нимбэгний шүүс;
- - 1 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - хар чинжүү, давс 1/4 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурдаггүй хайруулын тавгаа аваад дотор нь заасан хэмжээний оливийн тос халаана. Далайн басс булангаа зайлж, давс, перцээр амтлан амтлаарай. Хайруулын тавган дээр тавиад тал бүр дээр 3-4 минутын турш хуурна. Далайн басс маш хурдан чанаж иддэг тул битгий хэтрүүл.
Алхам 2
Далайн басс булангийн тавгийг тавиад шинэхэн нимбэгний шүүс, цагаан дарсыг ижил хайруулын тавган дээр хийж буцалгана. Галыг багасгаж, соусаа хоёр минут буцалгана, өтгөрөх ёстой.
Алхам 3
Яншуй, капрыг цавчих, хайруулын тавган дээр соусаа хийж хутгаад дахин нэг минут буцалгана. Хэрэв та амтлахыг хүсвэл нилээд жижиглэсэн сонгиноо соусандаа хийж болно. Далайн бассонд зориулсан нимбэгний соус бэлэн боллоо.
Алхам 4
Spaggeti эсвэл чанасан төмс гэх мэт аливаа хачир нь далайн шарсан бассейн дээр ажиллах болно. Шүүс, дарсны амтлагчаар цацаж халуунаар үйлчил.
