Далайн басс, дорадо гэсэн хоёр төрлийн загасны мах нь гайхалтай амттай бөгөөд танд гайхалтай таашаал өгдөг. Гэхдээ сонголт бүр өөр өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай, нөгөөгөөсөө ялгаатай байдаг.
Амт ижил төстэй байдал
Олон тансаг хоол нь далайн басс эсвэл дорадо гэх мэт нэг зүйлийг илүүд үздэггүй. Эцсийн эцэст эдгээр хоёр загасны махыг гайхалтай шүүслэг, зөөлөн байдлаар нь хүн бүхэн мэддэг. Энэ нь таны аманд бараг л хайлж, идэхэд жинхэнэ таашаал өгдөг. Эдгээр хоёр төрлийн мах нь уураг, фосфор, ашигтай амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн бөгөөд эмзэг, сэрүүн үнэртэй, онцгой тааламжтай бүтэцтэй тул бусад загасны төлөөлөгчдөөс олоход тийм ч хялбар биш юм.
Зарим оронд эдгээр хоёр төрлийн махыг загасны тавагтай ижил тавган дээр тавьдаг бөгөөд хамгийн амттай, тааламжтай хослолуудын нэг гэж үздэг. Хэрэв та тэдгээрийг нэг жороор хооллодог бол туршлага багатай тансаг хүмүүст нэг загасны мах хаана, нөгөө нь хаана байгааг тодорхойлоход хэцүү байх болно. Гэхдээ жинхэнэ мэргэжилтнүүд даалгаврыг төвөггүй даван туулах болно.
Гол ялгаа
Амт ижил төстэй хэдий ч далайн басс ба дорадо хоёрын хооронд ялгаа байсаар байна. Дорадогийн мах илүү нягтралтай байдаг бол далайн басс нь илүү зөөлөн бөгөөд зөөлөн мэдрэмж төрүүлдэг. Эдгээр хоёр төрлийн махыг хамгийн их шүтэн бишрэгчдийн ихэнх нь аль нь илүү амттай болохыг бас хэзээ ч шийдэхгүй - далайн басс эсвэл дорадо.
Таргалалт
Дорадогийн махыг хоолны дэглэмийн нэг гэж зүй ёсоор нэрлэж болно. Үүнийг хоолны дэглэмийн хязгаарлалт, хэрэглэж буй хоолны хоногийн илчлэгийн агууламжийг сайтар хянадаг хүмүүст хэрэглэж болно. Далайн ёроолын мах нь илүү өөх тос агуулдаг боловч жин багатай тул жингээ хянах эсвэл жингээ хасах боломжтой бүтээгдэхүүнүүдийн тоонд ордог.
Үнэр
Энэ хоёр төрлийн махны амт нь ч өөр өөр байдаг. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц үнэртэй байдаг. Энд бүх зүйл зөвхөн хувийн сонголт, амтанд тулгуурладаг.
Юуг ашиглах нь дээр вэ?
Таны харж байгаагаар аль нь илүү дээр вэ, далайн басс, дорадо гэж аль нь дээр вэ гэдэгт хоёрдмол утгагүйгээр хариулах боломжгүй юм. Хоёр төрлийн загас нь олон хүний дуртай жинхэнэ амттан бөгөөд хоолны амт юм. Тэд бараг бүх хачир, хүнсний ногоо, хоолны дуршил, салат гэх мэт зүйлстэй сайн зохицдог. Улаан дарстай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой.
Эцэст нь сонголтоо шийдэхийн тулд та хоёр сонголтыг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ энэ арга нь эцэст нь та хоёрдмол утгагүй шийдвэр гаргах боломжтой болно гэсэн үг биш юм. Өөрийнхөө амтанд нийцүүлэн сонгоод үзээрэй. Шатаасан загаснаас эхлэх нь дээр.
