Энэ бялууг ажлын дараа ажлын өдөр ч хийж болно. Энэ нь удаан хугацаа шаардахгүй, бялуу амт нь гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх болно гэдгийг би баталж байна. Хөнгөн, амттай, зүгээр л бурханлаг үнэр.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 400 гр гурил,
- - 250 гр элсэн чихэр
- - 200 мл сүү,
- - 150 гр цөцгийн тос,
- - 3 өндөг,
- - ваниллиний уут.
- Цөцгийн хувьд:
- - 1, 5 аяга сүү,
- - 2 өндөг,
- - 0.5 аяга элсэн чихэр
- - 2 tbsp. л. гурил,
- - 50 гр цөцгийн тос.
- Чимэглэлийн хувьд:
- - ямар ч жимс,
- - банана.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг, сүү, элсэн чихэр, ваниллин, гурил - Би цөцгийн тосыг зуурсан гуриландаа тарааж байхаар бүгдийг нь том саванд хийж сайтар зуурна. Би бялууг гулсмал зүүгээр өнхрүүлж, хэвэнд хийж 20-25 минутын турш жигнэнэ. 220 градусын температурт. Ихэвчлэн би бялууг өндөр болгохын тулд зуурсан гурилаа 3-4 бялуугаар тарааж өгдөг.
Алхам 2
Зуурмагийг даруй бэлтгэ. Тусдаа саванд би сүү, элсэн чихрийг буцалгана. Өөр нэг саванд би өндөгнүүдээ гурилтай хольж, чанасан сүүгээ нимгэн горхинд энэ массаар зөөлөн асгаж, халбагаар зогсоолгүйгээр хутгана. Би бүх зүйлийг гал дээр тавиад хутгаж өтгөрүүлэхээр авчирлаа. Би цөцгий тосыг гал дээрээс аваад цөцгийн тос хийж, хүйтэн газар тавьснаар хурдан хөрнө.
Алхам 3
Би жигнэмэгээр жигнэмэгээр тос түрхээд, талыг нь бүрнэ. Би гадил жимсний, жимсний зүсмэлүүдийг дээр нь тавьдаг байсан. Илүү их байх тусам бялуу нь хоолны дуршил нэмэгдэх болно. Жишээлбэл, би нэрс, интоор, үхрийн нүдийг илүүд үздэг. Өвлийн улиралд би үргүй усан үзэм худалдаж авдаг бөгөөд дараа нь бялуу нь жинхэнэ хааны амтыг олж авдаг.
