Гүзээлзгэнэтэй ванилийн бялууг жигнэхийн тулд 90 минут шаардагдана. Та цайнд маш амттай амттан авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил, цөцгийн тос - тус бүр 150 гр;
- - элсэн чихэр - 200 гр;
- - гүзээлзгэнэ - 200 гр;
- - сүү - 130 мл;
- - жигд нунтаг - 1/2 tsp;
- - дөрвөн өндөг;
- - ванилийн сахар - бүгдэд тохирохгүй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурван тахианы өндөг, элсэн чихэр (150 гр) цөцгийн тосыг хумсны. Ваниллин, гурил, жигд нунтаг нэмээд хумсаараа үргэлжлүүлээрэй.
Алхам 2
Үүссэн зуурсан гурилыг тос түрхсэн тавган дээр хийж, тэгшлээрэй.
Алхам 3
Гүзээлзгэнэийг бага зэрэг цавчих, бага зэрэг дарж зуурмаг дээр тавь.
Алхам 4
Таваг зууханд хагас цагийн турш тавина. Температур - 180 градус.
Алхам 5
Дүүргэгчийг бэлтгэ. Элсэн чихэр, өндөг, сүүгээ хольж хутгана. Хагас цагийн дараа гүзээлзгэнэтэй бялууг зуухнаас гаргаж аваад, холимогоор дүүргээд 25 минутын турш зууханд буцааж илгээнэ.
