Citrus sabayon нь ялангуяа Италидаа алдартай. Нарийн, хөнгөн, ер бусын амтаараа энэхүү амттан олон хүнд таалагдах болно. Энэ бол миний хоол хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улбар шар - 3 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 3/4 аяга;
- - нимбэгний шүүс - 1/2 аяга;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - өндөгний шар - 2 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы түүхий өндөгийг өндөгний шар, элсэн чихэртэй хамт хольж, холимог нь нэгэн төрлийн болтол нь хумсны хамт холино. Энэ нь болмогц, буцалсан устай саванд хийсэн масстай тогооны хэрэгслийг тавина. Усан халаагуурт халааж байхдаа хөөс үүсэх хүртэл цохилтоо зогсоож болохгүй.
Алхам 2
Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсийг 3 тэнцүү хэсэгт хувааж, нэгийг нь хөөсөн масс дээр нэмээд 60 секундын турш тасралтгүй хумсгаа. Үлдсэн нимбэгний шүүстэй ижил зүйлийг хийгээрэй, өөрөөр хэлбэл эцэст нь та энэ процедурыг 3 удаа хийнэ.
Алхам 3
Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсний сүүлчийн хэсгийг нэмсний дараа ташуураа зогсоолгүйгээр холимог усан ваннд 7-8 минут байлгана. Энэ масс 75 градусын температурт халах үед, өөрөөр хэлбэл халах хүртэл зуухнаас аваад цөцгийн тосоор хутгана. Бүх зүйлийг хольж, эцэст нь жигд тууштай цөцгийтэй болгоно.
Алхам 4
Улбар шар өнгийн хальсыг хальсалсны дараа тэдгээрийг шаантаг болгон хуваа. Шаантаг бүрээс хальсыг аваад бэлтгэсэн аяга эсвэл шилэн аяганд ижил хэмжээгээр хийнэ. Цөцгий бага зэрэг хөргөсний дараа энэ аяганд хийнэ. Citrus sabayon бэлэн боллоо! Дашрамд хэлэхэд энэхүү амттанг бэрсүүт жүржээр үйлчилж болно.
