Gingerbread жигнэмэг нь баруунаас бидэнд ирсэн бөгөөд маш хурдан үндэслэж, амт, үнэрийг нь уламжлалт чихэртэй харьцуулах боломжгүй тул энэ жигнэмэгийн жор маш энгийн болж хувирсан юм.
Цагаан гаа жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- зуун грамм зөөлөн цөцгийн тос;
- нэг дунд өндөг;
- ойролцоогоор хоёр зуун грамм гурил (танд арай илүү хэрэгтэй байж магадгүй);
- гурван халбага зөгийн бал; 100 грамм элсэн чихэр;
- 1, 5 халбага хүнсний сода;
- нунтагласан цагаан гааны хоёр халбага;
- газрын кардамон халбага;
- нэг халбага шанцай.
Зөгийн балыг усан ваннд шингэн болтол нь халаагаад зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө. Саванд нь сэрээгээр нухаж эсвэл холигчоор зөөлөн цөцгийн тос, элсэн чихэр хийж, бага зэрэг хөргөсөн зөгийн бал, өндөг нэмээд нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл сайтар холино.
Өөр саванд шигшсэн гурил, халуун ногоо, содыг холино. Дараа нь дахин шигшинэ. Зуурсан гуриланд халуун ногоо үлдэхгүй байхын тулд үүнийг хийх ёстой. Гурилын хольцыг цөцгийн тосны хольц дээр хэсэгчлэн нэмээд дараа нь жигнэмэг рүү гурилын бөөгнөрөл орохгүйн тулд сайтар холино. Зуурмаг нь наалдамхай байх ёстой тул хэт их гурил нэмж болохгүй. Ихэвчлэн нэг халбага хангалттай байдаг. Дараа нь зуурмагийг хуванцараар боож, хөргөгчинд нэгээс хагас цаг, хоёр цаг байлгана.
Зуурмагийг хөргөгчнөөс гаргаж авахдаа удаан хугацаагаар бүү үр, эсвэл бүр илүү сайн үржүүлээрэй - цөцгийн тос хайлж амжихгүй, зуурсан гурилтай ажиллахад хялбар байхын тулд жижиг хэсгүүдийг нь салга. Та мөн зуурсан гурилаа хоёр илгэн цаасны хооронд өнхрүүлснээр амьдралаа хөнгөвчлөх боломжтой.
Давхаргын санал болгож буй зузаан нь хагас см, гэхдээ ерөнхийдөө энэ нь таны үзэмжээр үлдэх болно - та үүнийг зузаан, нимгэн болгож болно. Дашрамд хэлэхэд зуурмагийг өрөөний температурт удаан байлгахгүй байхыг зөвлөж байна - энэ нь "хөвж" магадгүй юм. Та сайтар халаадаг зууханд цагаан гаатай жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй бөгөөд хуудсан дээр тавьснаар хэмжээ нь бага зэрэг нэмэгдэхийг анхаарч үзээрэй. Gingerbread жигнэмэгийг жигнэхийн тулд 7 минут орчим хугацаа шаардагдах бөгөөд хэт их дэлбээлбэл маш хуурай болно. Бэлэн жигнэмэг зөөлөн байх ёстой - зуухнаас гаргаснаас хойш хэдэн минутын дараа шууд хатуурдаг. Хөргөсөн жигнэмэгийг чихрийн паалангаар бүрэх эсвэл шинэ жилийн сэдэвчилсэн зургаар хийж болно.
