Жимсээр нь зөвхөн бялуу, компот төдийгүй бүхэл бүтэн шөл хийж болдог гэдгийг та мэдэх үү? Энэхүү шөл нь зуны халуунд төгс сэргээгддэг бөгөөд ер бусын амт нь зуслангийн байшингийн оройн зоогонд тансаг байдлыг нэмэгдүүлдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Улаан лооль - 500 гр
- Үхрийн нүд (улаан эсвэл цагаан) - 400 гр
- Сонгино - 1/2 ширхэг.
- Сармис - 2-3 хумс
- Элсэн чихэр - 2 tsp
- Basil - баглаа
- Чидун жимсний тос - 3 хоолны халбаганууд
- Нарсны самар - 1 tbsp
- Пармезан - 1 халбага
- Давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, улаан лоолийг бэлтгэ. Сайтар угааж, 30 секундын турш буцалж буй ус хийнэ, хүйтэн усаар асгаж, арьсыг арилгана. Холигчдоо улаан лоолийн целлюлозыг сонгино, сармисны хумстай хамт нунтаглана. Нухашаа жижиг саванд хийнэ.
Алхам 2
Бид үхрийн нүдийг ялгаж, хүйтэн усаар угаана. Цэвэр жимсийг холигчоор нунтаглаж, дараа нь хольцыг шигшүүрээр дамжуулж, улаан лоолийн нухаш дээр нэмнэ. Давс, элсэн чихэр нэмээд хольж хөргөгчинд байлгана.
Алхам 3
Одоо бид соусаа бэлдэж байна. Холимогоор лаврын, сармис, давс, чидун жимсний тос, самар, пармезаныг нунтаглана.
Алхам 4
Хөргөсөн шөлийг саванд хийнэ, нэг халбага жан, лаврын навч нэмнэ.
