Сонгодог "Сойз" -той төстэй жигнэмэг, гэхдээ бэлтгэлээрээ ялгаатай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 аяга гурил;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - чимх давс;
- - 1, 5 аяга сүү;
- - 2 tbsp. ванилийн сахар;
- - 0.5 аяга ургамлын тос;
- - 2 өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг холигчоор цохино. Дараа нь тэдгээрийг элсэн чихэр (ердийн ба ванилийн аль алинтай нь) хольж, сүү асгаж, бага зэрэг давс, ургамлын тос нэмнэ. Дээрх бүх найрлагыг жигд болтол нь сайтар холино.
Алхам 2
Шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд гурилыг шигшиж, зуурсан гурил зуурна. Зуурмаг бэлэн болмогц хэсэг болгон хувааж, давхарга болгон хуваа. Давхарга бүрийг ээлжлэн тууз болгон хувааж, зурвас бүрийг төвд нь огтолно. Туузны нэг үзүүрийг төвийн зүслэгээр дамжуулж, элэг хэлбэржүүлнэ.
Алхам 3
190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Бялууг жигд цаас эсвэл илгэн цаасаар бүрхэнэ.
Алхам 4
Хоосон зайг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавиад халуун зууханд хагас цаг орчим явуулна. Бэлэн сойз нь тааламжтай ичимхий байдаг.
Алхам 5
Сойз модыг халуухан байхад нь ванилийн сахартай хольж элсэн чихэр хийж өнхрүүлэх хэрэгтэй. Нэн даруй үйлчил, эсвэл ямар нэгэн зүйл үлдсэн бол нягт хаалттай саванд хадгална.
