Цагаан шоколадтай Lingonberry бялуу нь маш амттай бөгөөд сүр жавхлантай бөгөөд жор нь маш энгийн тул дахин дахин чанаж идэхээс өөр аргагүй юм. Хайртай хүмүүсээ амтат боовоор хуураарай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Гурил - 3, 5 tbsp.;
- - Давс - 1 халбага;
- - Цөцгийн тос - 0, 64 кг;
- - Элсэн чихэр - 4, 5 хоолны халбаганууд;
- - Ус - 4 tbsp. халбага;
- - Өндөгний цагаан - 12 ширхэг;
- - Зуурмагийн жигд нунтаг - 4 халбага;
- - Шинэ lingonberry - 3 хоолны халбаганууд;
- - Интоорын чанамал - 0.5 tbsp.;
- - Цагаан шоколад - 0.3 кг;
- - Өнгөгүй ликёр - 0.5 tbsp. (та үүнийг хийхгүйгээр хийж болно);
- - Нунтаг сахар - 0.75 tbsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Гурил, жигд нунтаг холино, шигшинэ. Хагас халбага давс нэмнэ. 2, 5 аяга элсэн чихэр, 240 грамм зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг зоддог. 7 цагааныг тусад нь цохино. Тэднийг өтгөн чихрийн холимог дээр зөөлөн хутгаад нэмнэ.
Алхам 2
Тэнд, болгоомжтой, 3-4 тунгаар гурил нэмж, усаар хийнэ. Гурилыг бүрэн уусгахын тулд бүх зүйлийг сайтар холино. Бэлэн зуурмагийг тос түрхсэн хэвэнд хийнэ. Халбагаар жигд болго. Бялууг 40 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ. Дараа нь гаргаж аваад хөргөнө.
Алхам 3
Бөглөх бэлтгэлээ эхэл. Үүнийг хийхийн тулд lingonberry-г чанамал, элсэн чихэр (0.5 tbsp.) -Тай хольж, хийн дээр 10 минут буцалгана. Үүнийг аваад хөргөгчинд хадгална.
Алхам 4
Дараа нь та цөцгий хийх хэрэгтэй: 150 грамм шоколадыг цавчих, усан ваннд хайлуулж, галд ав. Цагаануудыг бага зэрэг давс, үлдсэн сахартай холино. Холимогийг усан ваннд байлгаж, 5 минутын турш тасралтгүй хумсны. Дараа нь зуухнаас аваад эзэлхүүнээс 2 дахин том болтол үргэлжлүүлэн цохино. 100 грамм цөцгийн тосыг 4 удаа нэмж, зогсоохгүйгээр цохино. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 5
Бялуу давхаргын ирмэгийг хутгаар тэгшлээрэй. Эхнийхийг хавтгай тавган дээр тавь. Дээрээс нь архитай шүрших (0.25 tbsp.). Дээрээс нь lingonberry дүүргэгчтэй. Бүх жигд гадаргуу дээр зөөлөн тараана.
Алхам 6
Эхний бялуу дээр хоёр дахь нь тавь. Үлдсэн согтууруулах ундаагаар угаана уу. Шоколадан цөцгийн тос нэмнэ. Бялууг хөргөгчинд хагас цагийн турш тавина. Дараа нь гаргаад цөцгийтэй тосоор бүрхэнэ. Бялуугаа үрж жижиглэсэн цагаан шоколад, нунтаг элсэн чихэр, лингонберрээр чимэглээрэй. Ширээн дээр үйлчил.
