Энэхүү салат нь үнэт энгэрийн хэлбэрээр чимэглэгдсэн байдаг. Тийм ч учраас ийм нэртэй болжээ. Салатны эцсийн чимэглэл нь усан үзмийн өнгөнөөс хамаарна (энэ нь "индранил", "маргад эрдэнэ", "бадмаараг" хэлбэртэй байж болно).
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр бяслаг;
- - 100 гр хушга;
- - 500 гр тамхи татдаг тахиа;
- - 4 өндөг;
- - усан үзэм;
- - яншуй ногоон;
- - давс, чинжүү;
- - майонезаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тамхи татдаг тахианы махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, хоёр хуваана. Майонезаас сойз.
Алхам 2
Өндөгийг шоо болгон нунтаглаж, нэг хэсгийг нь салат саванд хийж, майонезаар самна.
Алхам 3
Самарыг үрж эсвэл үрж жижиглэнэ. Өндөгний давхарга дээр цацна. Майонезаас тор хий.
Алхам 4
Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Бяслагны давхаргыг тавь, майонезаас тор хий. Бүх давхаргыг дахин нэг тоглуул.
Алхам 5
Усан үзэм бүрийг хоёр хувааж, шаардлагатай бол үрийг нь ав. Бүхэл бүтэн усан үзэм эсвэл самарыг шанцайны ургамал голд байрлуулаад, бүхэлд нь салатны гадаргууг бүрхэж дуустал жимсний талыг нь ороож эхэл. Ирмэгийг самараар чимэглээрэй.
Алхам 6
Тиффани салатыг хөргөгчинд 2 цаг байлга.
