Жинхэнэ, энгийн, амттай, баяр ёслол - "Кармен" ер бусын нэртэй салатны талаар яг ийм зүйлийг хэлж болно. Салатын амт нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр тахианы булан;
- - 150 гр сонирхогчийн;
- - 2 улаан лооль;
- - 100 гр croutons;
- - 200 гр майонезаас эсвэл цөцгий;
- - амтлах adjika;
- - 2 хумс сармис;
- - зарим ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны булан, хиам, улаан лоолийг ямар ч хэмжээгээр шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Хайруулын тавган дээр бид жижиглэсэн тахианы махыг хуурч байгаа ургамлын тосыг бага хэмжээгээр халаана. Шарахдаа та дуртай халуун ногоооо нэмж болно, давс нь мартагдашгүй юм.
Алхам 3
Жижиглэсэн сонирхогчийн алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
Алхам 4
Талхыг шоо эсвэл шоо болгон хувааж, жигд хуудсан дээр тавиад давс хийж, ургамлын тосоор цацаж, зууханд 5-10 минут хатаана. Та дэлгүүрт croutons худалдаж авч болно, гэхдээ өөрийнхөөрөө энэ нь илүү амттай болж хувирдаг.
Алхам 5
Жижиглэсэн сармис хумсыг майонезаас эсвэл цөцгийтэй холино. Бага зэрэг adjika нэмнэ (амсах болно), холино.
Алхам 6
Бид салатыг бүрдүүлдэг.
Шарсан тахианы махыг тавган дээр, дээр нь улаан лоолийн нэг хэсгийг тавь. Улаан лоолийн дээр шарсан хиамаа хийж, майонезын соустай тос түрхээд дараа нь үлдсэн улаан лоолийг тавина.
Салатыг croutons цацаж, үйлчил. Хэрэв хүсвэл салатыг шинэ ургамлын навчаар чимэглээрэй.
