Гэртээ вафлитай бялуу хийхийн тулд та гал тогооны өрөөний тусгай тоног төхөөрөмж ашиглах хэрэгтэй. Энэ төхөөрөмж нь нугас дээрх хоёр метал хавтангаас бүрдэх бөгөөд тэдгээрийг холбосон тохиолдолд хэв загвар үүсгэдэг. Бялуу хэлбэртэй улбар шар өнгийн вафлитай бялуу хийж үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Цахилгаан вафли үйлдвэрлэгч
- холигч
- жүүс тохируулагч
- сараалжтай
- шигшүүр
- хутга
- сойз.
- Зуурмаг бэлтгэх:
- 130 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос;
- 100 гр элсэн чихэр;
- 100 гр шар тос;
- 4 өндөг;
- 250 гр гурил;
- 40 гр цардуул;
- 2-3 жүрж.
- Аарц, жимсний тос бэлтгэх:
- 150 гр нэрс;
- 75 гр элсэн чихэр;
- 375 гр өөх тос багатай гэрийн бяслаг;
- 375 мл тос;
- 15 гр тос өтгөрүүлэгч;
- 50 гр элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлөн цөцгийн тос, элсэн чихрээ цөцгий болтол нь хөөсөрнө. Үргэлжлүүлэн хумсаар нэг нэг өндөг нэмнэ.
Алхам 2
Гурил шигшүүрээр шигшин, дээр нь цардуул нэмээд бүгдийг нь холино. Зуурсан цөцгийн тос, өндөг дээр энэ хольцыг нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 3
Жүржийг угааж, хатаана уу. Нэг улбар шар өнгийн хальсыг үрж, үлдсэн хэсгийг нь арилгана. Жимсний шүүсийг шахаж ав.
Алхам 4
Зуурмагтай жүржийн шүүс, хальстай холь. Зуурмагийг өрөөний температурт хагас цагийн турш байлгана.
Алхам 5
Цахилгаан вафлитай төмрийг дунд зэргийн дулаан хүртэл халаана. Вафли төмрийн бүх гадаргууг хайлсан цөцгийн тосоор нимгэн давхаргаар цэвэрлээрэй.
Алхам 6
Гурван хоолны халбагын зуурмагийг вафли төмрийн доод гадаргуу дээр асгаж, төхөөрөмжийг хаа. Бялууг алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэх.
Алхам 7
Бялуунд зориулж ямар ч тос бэлтгэ. Жишээлбэл, та гэрийн бяслаг, жимсний цөцгийтэй вафльтай бялуу хийж болно.
Алхам 8
Нэрсийг нь ялгаж, угааж, хоёр хоолны халбагын жимс тавь. Жимсээ элсэн чихэрээр хучиж, гучин минут байлгана. Нэрсийг дусаасны дараа нухаж эсвэл шигшүүрээр үрж арчина.
Алхам 9
Ааруулыг сэрээгээр буталж, жимснээс нухаш хийж хутгана. Холигч ашиглан өтгөрүүлэгчтэй тосыг ташуурдуулж, жимс-аарцны масстай холино.
Алхам 10
Цөцгийн дөрөвний нэгийг түр хойш тавь. Зургаан бэлэн хөргөсөн ялтсан боов ав. Тэдгээрийг ааруул, жимсний тосоор түрхээд дээр нь хэвтүүл.
Алхам 11
Үлдсэн цөцгийтэй боовны тариур ашиглан вафльны дээд хэсгийг чимэглээд, жимс жимсгэнэ нэмээд нунтаг элсэн чихэр цацна.
