Лентилийн аяга нь үргэлж маш сайн амт, тэжээллэг чанараараа ялгаатай байдаг. Гэхдээ энэ нь илүү сэтгэл ханамжтай, зөөлөн, амттай, хоол хийхэд хялбар улаан сэвэг зарам юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 260 гр улаан сэвэг зарам;
- - 180 гр сонгино;
- - 1 лууван;
- - 140 гр сүрэл селөдерей;
- - Өөрийн жүүс дэх 270 гр улаан лооль;
- - давс, чинжүү;
- - 50 мл ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино, лууван, селөдерейг угааж, хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь бүх ногоог хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор зөөлөн болтол нь хуурна.
Алхам 2
Сэвэг зарамыг сайтар зайлж, 20 минут буцалгана.
Алхам 3
Улаан лоолийг угааж, буцалсан усанд 1 минут байлгасны дараа арьсыг нь аваад шарсан ногоонд нэмнэ. Бүх зүйлийг давс, чинжүүтэй хамт хутгана.
Алхам 4
Хайруулын тавган дээрээс усыг зутантай хамт хатааж, хүнсний ногооны хамт хайруулын тавган дээр хийж 10 минут буцалгана.
Алхам 5
Энэ хоолыг хачир болгон эсвэл тус тусад нь үйлчил.
