Интоортой хослуулсан мах нь маш сайн байдаг. Энэ хоолыг амралтаараа туршиж үзээрэй, эсвэл ажлын өдрүүдэд хайртай хүмүүсээ зугаацаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 тахианы гуя;
- - 10 гр эрдэнэ шишийн цардуул;
- - 250-300 гр интоор (хөлдөөсөн ашиглаж болно);
- - 400 мл хуурай улаан дарс;
- - 2 tbsp. бальзамын цуу;
- - 10 гр элсэн чихэр;
- - давс, амтлагч халуун ногоо;
- - 20 гр цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гуяыг зайлж, давс, халуун ногоооор үрж цэвэрлэнэ. Талх нарийн боовны тосыг тос түрхээд бэлтгэсэн махаа нэмнэ. Махыг зууханд 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 2
Мах чанаж байхад соусаа бэлтгэ. Саванд дарс асгаж, гал дээр тавина. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дуртай махны амтлагч, давс нэмнэ. Дарсны хэмжээ хоёр дахин буурах хүртэл сиропыг буцалгана.
Алхам 3
Дараа нь галыг багасгаж, сироп дээр интоор нэмээд 5 минут буцалгана.
Алхам 4
Жимсийг барьж авахын тулд дугуйлсан халбага ашиглана уу. Дарсанд цуу нэмээд соусаа дахин буцалгана. Дарс буцалгахад цардуул, цөцгийн тосыг усаар шингэлнэ. Сайн холино, өтгөртөл нь чанаж болгоно. Өтгөрүүлсэн соусанд интоороо дахин хийж сайтар хутгана. Та одоо зуухаа сумсаа авч болно.
Алхам 5
Үүссэн соустай тахианы гуяыг асгаж, таваг дээр нь үйлчил.
