Анхны хоолны дуршил бэлтгэх нь маш амархан! Пита талханд dzatziki бүхий тахианы махны жорыг энд оруулав. Хэрэв хэн нэгэн нь мэдэхгүй бол dzatziki бол шинэ өргөст хэмх, тараг, сармисаар хийсэн хоолны дуршил юм. Грек хоолыг хэлнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 100 гр байгалийн тараг;
- - 1 англи өргөст хэмх;
- - 4 нүхтэй тахианы гуя;
- - Армян лаваш 4 ширхэг;
- - 4 ширхэг шанцайны ургамал;
- - 1 tbsp. шинэ гаа халбага;
- - нимбэгний шүүс, хавчих чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үрнээс шинэ өргөст хэмхийг хальтирч, талыг нь үрж үрж цэвэрлэнэ. Бага зэрэг давс цацаж, 10 минут байлгана.
Алхам 2
Дараа нь шүүсийг шавхан, целлюлозыг тараг, жижиглэсэн гаа, нимбэгний шүүстэй холино. Чинжүү, чиний үзэмжээр давс.
Алхам 3
Тахианы махны буланг бага зэрэг цохино. Тендер хүртэл шарах (тал бүр дээр 5 минут).
Алхам 4
Ширээн дээр пита талх тарааж, тус бүрт нь шанцайны ургамал тавь. Дараа нь dzatziki-ээр бүрээд, өргөст хэмхийг тавиад тууз болгон хувааж, дээрээс нь тахианы махан дээр тавь. Зөвхөн нэг үзүүрийг хамарсан өнхрүүлээд өнхрүүл. Пита талханд дзатзикитай тахиа бэлэн боллоо, туршаад үзээрэй!
