Мароккогийн салатыг жүрж, лууван, үзэм зэргээр хийдэг. Улбар шар лууван нь ер бусын хослол боловч салат амт нь маш сайн байдаг. Ийм эрүүл салатыг хүүхдүүдэд өглөөний хоолондоо эсвэл өдрийн хоолны үеэр хөнгөн зууш болгон бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 450 гр лууван;
- - 4 жүрж;
- - 1/3 аяга харанхуй үзэм;
- - 2 tbsp. нарсны самарны халбага;
- - газрын шанцай.
- Шатахууны хувьд:
- - 2 tbsp. шинэ нимбэгний шүүс халбага;
- - 1 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 1/4 халбага элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг цэвэрлээрэй, том ширхэгтэй grater дээр үрнэ. Сараалжтай лууваныг тохиромжтой гүн гүнзгий саванд хийж, бүх салат найрлагыг холино.
Алхам 2
Улбар шар хальс, шаантаг болгон хувааж, хальснаас хальслана. Хэрэв улбар шарыг тайрч байх үед жүүс унавал бүгдийг нь саванд хийж үзээрэй - салат хийхэд хэрэгтэй болно. Улбар шар өнгийн целлюлозыг лууван дээр тавь.
Алхам 3
Одоо Мароккогийн салатанд зориулж хувцас хунар бэлтгэ. Нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, элсэн чихэр, жүржийн жүүс зэргийг нэгтгэнэ. Холимогийг бага зэрэг хумс - боолт бэлэн болсон.
Алхам 4
Лууван, жүрж дээр харанхуй үзэм, шанцай нэмээд бэлтгэсэн боолт дээр асгаж сайтар холино.
Алхам 5
Салатыг хөргөгчинд дор хаяж 15 минутын турш тавина. Үйлчлэхээсээ өмнө Мароккогийн салат дээр нарсны самар цацна.
