Хэрэв та бүх төрлийн халуун ногоонд дуртай бол миний өгөх зүйл танд таалагдах нь дамжиггүй. Гэртээ хаштай adjika хоол хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хаш - 1 кг;
- - улаан лооль - 1.5 кг;
- - амтат чинжүү - 1 кг;
- - сармис - 300 гр;
- - халуун улаан чинжүү - 4 ширхэг;
- - цуу - 100 мл;
- - элсэн чихэр - 1 халбага;
- - dill - 1 баглаа;
- - яншуй - 1 баглаа;
- - давс;
- - ургамлын тос - 250 мл.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лоолийн хамт дараахь зүйлийг хий: тэдгээрийг сайтар зайлж, 4 тэнцүү зүсмэл болгон хувааж ав. Цөмийг авсны дараа чинжүүг том хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой. Жижиглэсэн улаан лооль, чинжүү, мөн хальсалж сармисаа мах бутлуурын хамт татсан байх ёстой.
Алхам 2
Хашаа угааж, жижиг шаантаг болгон хуваа. Нэг сав авч, ургамлын тос асгаж, бүх ногоогоо шилжүүлээрэй. Тэдэнд элсэн чихэр, давс нэмнэ. Холимогтой савыг гал дээр байрлуул. Масс буцалгах үед таглаад 40 минутын турш маш удаан гал дээр буцалгана.
Алхам 3
Дилл болон яншуйг сайтар зайлж, дараа нь нилээд цавчих. Хүнсний ногооны холимог дээр жижиглэсэн ургамал нэмээд 2 минутын турш хооллоорой. Дараа нь цуу нэмээд буцалгаагүй тул хольцыг 2 минутын турш халаана. Энэ нь таваг лонхтой руу асгаж, нягт хаах хэвээр байна. Хаштай Аджика бэлэн боллоо!
