Маса-Бармаса салатыг хальс, хүнсний ногоогоор хийдэг бөгөөд амт нь салат бэлтгэхэд ашигладаг Японы халуун ногоотой холилдсон байдаг. Үйрмэгийг хөргөсөн хэлбэрээр авах нь илүү дээр юм, хөлдөөсөн нь адилхан амтгүй болно. Маса-Бармаса салатыг 15 минутын дотор бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 интоорын улаан лооль;
- - аспарагусын 4 иш;
- - 1 zucchini;
- - 3 үелэл;
- - 10 мл ургамлын тос;
- - 10 мл чидун жимсний тос;
- - 1 tbsp. Курикаки халуун ногоотой халбага;
- - 1 tbsp. нимбэгний шүүс халбага;
- - 5 гр ногоон вандуйны суулгац;
- - хар чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini-г хальслаарай. Цуккини талыг нь тайрч, голыг нь хальслаад үлдсэн целлюлозыг 1 см-ийн зүсмэл болгон хуваа.
Алхам 2
Аспарагусын ишнээс хатуу арьсыг төмсний хутга ашиглан арилгана. Ишийг нь 4 см-ийн диагональ огтлолоор хэрчээд интоорын улаан лооль бүрийг 6 цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Нэг литр усыг саванд буцалгаж, давс нэмээд дотор нь аспарагусыг 4 минут, цуккини 2 дүрнэ. Хүнсний ногоог мөсөн усанд хийж нэг минут байлгаад өнгөө тохируулна. Цаасан алчуур дээр хатаа.
Алхам 4
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, хайруулын тавган дээр хуурч, алтан царцдас үүсэх ёстой. Зуухнаас аваад тагийг нь таглаад хоёр минут байлгана.
Алхам 5
Чидун жимсний тосоор zucchini, спаржааг халаа, бүү хуур! Нь тавган дээр хүнсний ногоо тавь, дээрээс нь хясаа, интоорын цагираг тавь. Нимбэгний шүүстэй ус хийж, Японы Kurikaki амтлагчаар өгөөмрөөр цацна. Бэлтгэсэн салатаа вандуйны нахиагаар чимэглээрэй.
