Pistachio тосны өнцгийг хоёр цагийн дотор бэлтгэж болно. Өглөөний хоолондоо бин, бин хийж өгч болох гайхалтай амттанг авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Гурван нэгжийн хувьд:
- - пистачиос - 1/3 аяга;
- - элсэн чихэр - 1/3 аяга;
- - тос 35% - 1 шил;
- - гурван өндөгний шар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Пистачиосыг хальслаарай, хүнсний процессор дээр хүчтэй цавчих.
Алхам 2
Нунтагласан пистачиосыг элсэн чихэр, цөцгийтэй хольж, жижиг саванд дунд зэргийн гал дээр хийж, үе үе хутгана. Элсэн чихэр бүрэн ууссан үед савыг зуухнаас гаргаж ав. 10 минутын турш хөргөнө.
Алхам 3
Дулаан пистачио-цөцгийн холимог дээр гурван өндөгний шар нэмж, тус бүрийн дараа хөөсөөр хутгана. Дараа нь галд хийж, модон халбагаар хутгана. Соусын температур 80 градус хүртэл нэмэгдэх хүртэл чанаж идээрэй.
Алхам 4
Бэлэн цөцгий шигшүүрээр шүүж, аяганд хийнэ, илгэн цаасаар хучиж, хөргөгчинд нэг цаг хагас байлгана. Үүний дараа пистачионы тосыг амталж болно.
