Энэхүү жигнэмэгийг хоёр шалтгаанаар давхар нэрлэдэг бөгөөд үүнд шоколад, какао агуулагддаг! Мөн карамель дүүргэх хэлбэрээр дотор нь бага зэрэг гэнэтийн бэлэг барьжээ!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 250 гр гурил;
- - 60 гр какао;
- - 100 гр хар шоколад;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 1, 5 tsp жигд нунтаг;
- - 1 өндөг;
- - чимх давс;
- - 100 гр цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг богино долгионы эсвэл усан ваннд хайлуулна. Өтгөн, наалдамхай масс үүсэх хүртэл холигчоор элсэн чихэртэй холино.
Алхам 2
Өндөг, какао, бага зэрэг давс нэмнэ. Гөлгөр болтол холино. Холимог нь маш зузаан байх тул гурил, жигд нунтаг нэмээд халбагаар зуурна. Зуурсан гурилаа сайтар зуураад бөмбөлөг болгоно. Үүнийг хүнсний хальсандаа ороож хөлдөөгчид хагас цагийн турш тавина.
Алхам 3
Зуухыг 190 градус хүртэл халаагаад, жигд хуудсыг жигд цаасаар бүрхэнэ.
Алхам 4
Цахилдаг бүрхүүлийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хөлдөөсөн зуурсан гурилнаас бөөрөнхийлж, дотор нь нэг ширхэг чихэр наа. Зуурсан гурилтай ирфистэй нүхийг хааж, жигд хуудсан дээр 20 минутын турш зууханд хийнэ.
