Энэ бялууг хийхэд маш их цаг хугацаа шаардагдахгүй. зуурсан гурил зуурах, царцдас жигнэх цаг хугацаа алдахын оронд сууринд бэлэн жигнэмэг жигнэмэг авна! Бялуу нь ямар ч баярын ширээг чимж, ямар ч тансаг амтыг хангах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялууны хувьд
- - 200 гр жигнэмэг жигнэмэг;
- - 100 гр нунтагласан самар эсвэл самар;
- - 150 гр шар тос.
- Дүүргэлтийн хувьд
- - 1 уут ердийн желатин;
- - 30 гр элсэн чихэр;
- - 2-3 киви жимс;
- - 250 гр ус.
- Дүүргэлтийн хувьд
- - бага өөх тос зуслангийн байшингийн бяслаг;
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - шинэхэн нимбэгний шүүс (2 нимбэгнээс);
- - 250 гр цөцгий;
- - Цагаан желатины 6 навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Царцдас авахын тулд бүх жигнэмэгийг авч, үйрмэгээр нь үрж жижиглэсэн самартай холино. Холино, шар тос нэмээд дахин холино.
Үүссэн зуурмагийг өмнө нь дугуй хэлбэртэй хийж, өтгөн тосолсон жигд цаас дээр хийж, зуурсан гурилаа халбагаар сайтар бутлана.
Алхам 2
Бялууг дүүргэхийн тулд желатиныг усанд дэвтээж, хавагнах хэрэгтэй. Желатин зогсож байхдаа холигч ашиглан зуслангийн бяслагийг элсэн чихэр, нимбэгний шүүстэй хамт цохино.
Алхам 3
Үүний дараа аль хэдийн хавдсан желатиныг халааж халаагаад аарцны масс болон өмнө нь ташуурдуулж тосыг хүйтэн хөөс болгон тавиад бүх массыг нэгэн жигд болтол хутгана.
Алхам 4
Бэлтгэсэн царцдас дээр дүүргэж, хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг байлгана.
Алхам 5
Цутгахын тулд та киви жимсийг хальсалж, нимгэн дугуйлан болгон хуваах хэрэгтэй. Бялууг усаар дүүргэх желатиныг байрлуулж, хавагнах үед халааж, элсэн чихэр нэмээд бүх зүйл уусах хүртэл хүлээгээд хольцыг хөргөнө.
Алхам 6
Хагас боловсруулсан бялууг хөргөгчнөөс гаргаж, кивигийн дугуйланг сайхан тавиад хөргөсөн дүүргэгчээр хийнэ. 2 цагийн турш хүйтэнд байрлуулна.
