Оройн хоолонд юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Хуурамч тахианы хөл хийж үзээрэй. Энэхүү анхны гадаад төрхтэй хоолыг бэлтгэх нь гэр бүлээ шинэ зүйлээр гайхшруулах дуртай гэрийн эзэгтэй нарт тохиромжтой.
Та хоол хүнсээ нөөцлөх хэрэгтэй бөгөөд шинжилгээнд дараах найрлага шаардагдана.
- Гурил 250 гр
- Кефир - 1 шил
- Амт нь давс
- Сод - хагас халбага
Дүүргэлтийн хувьд:
- Татсан тахиа - 0.5 кг
- Сонгино-манжин - 1 ширхэг
- Давсалсан сүрэл - 1 багц
- Давс, чинжүү - амсах болно
Та ийм хоол хийх хэрэгтэй. Тохиромжтой саванд гурилыг kefir, давс, содтой холино. Гөлгөр болтол хутгаад зуурсан гурил зуурна. Зөөлөн болоход бэлэн болно, гэхдээ зуурсан гурил нь таны гарт наалдах ёсгүй.
Үүссэн зуурсан гурилыг илүү нимгэн болгоно. Үүнийг тууз болгон хайчилж аваарай - тэдгээрийн өргөн нь 3 см орчим байх ёстой. Тахианы махыг хоол хийх явцад задрахгүйн тулд хүчээр хамгийн их зуурах хэрэгтэй. Нилээд жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү нэмээд бүү мартаарай.
Одоо нэг сүрлийг эцэс хүртэл шүүрч ав. Нөгөө гараа ашиглан татсан махнаас хиам хэлбэртэй бөөгнөрөл хийж, сүрэл дээрээ тарихыг хичээ. Эсвэл татсан махны дундаас гарч ирэхийн тулд дотор нь сүрлийг живүүлэхийг хичээ. Үүний дараа татсан махыг зуурмагийн туузаар тойрог болгон зөөлөн боож өгнө. Зуурмагийг модны дундаас эхлэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүн нь тахианы хөл шиг харагдана.
Гүн хайруулын тавган дээр тос хийнэ. Энэ нь хангалттай байх ёстой бөгөөд энэ нь хөлний хагасыг хамарч чаддаг. Өндөр нь ойролцоогоор нэг см см юм. Тосоо халаагаад дараа нь түүхий "тахианы хөл" -ийг бялуутай адил хуурна. Зуурсан гурилыг шарах хүртэл хуурна.
Хачиртай хамт үйлчил. Үр дүн нь амттай, сэтгэл хангалуун хоол юм.
