Эдгээр халуун ногоотой, анхны бин нь шинэ өдрийн сайн эхлэл болно. Давстай зуурмаг нь dill-ийн анхилуун үнэртэй бөгөөд улаан лоолийн зүсмэлүүд нь чийглэг, зөөлөн нягтралтай байдаг. Улаан лоолийн зүсмэлүүдтэй бин хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол улаан лооль нь өтгөн сорт юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Таван хуушуурын хувьд:
- - хайруулын ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - улаан лооль - 200 гр;
- - dill;
- - цөцгий - 40 гр;
- - гурил - 50 гр;
- - сод - 1/5 tsp;
- - давс - 0.5 tsp;
- - өндөг - 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лоолийг 1.5 см-ийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваа. Өндөгийг цөцгий, сода, давсаар зоддог. Холимог дээр нилээд жижиглэсэн dill, гурил нэмнэ. Та урсахад хэцүү, өтгөн зуурмаг авах болно.
Алхам 2
Ургамлын тосоор хайруулын тавгийг өндөр гал дээр халаана. Улаан лоолийн шаантаг давс, чинжүүтэй хамт амтлана. Тэднийг хайруулын тавган дээр байрлуул. Зүсмэлүүдийг хооронд нь нягт уялдуулж бүү тавь.
Алхам 3
Нэг минутын дараа шаантагуудыг нөгөө тал руу нь эргүүлж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Улаан лоолийн дээр зуурсан гурилаа хийж хуушуур үүсгэнэ.
Алхам 4
Зуурмагийг ирмэгээр нь шарахад зуурсан гурилыг нөгөө тал руу нь эргүүлнэ. Тендер хүртэл шарсан мах. Та компот, kefir, сүү, цайгаар бага зэрэг хөргөнө.
