Хамгийн алдартай Италийн амттан бол Тирамису юм. Италийн бүх ресторанууд энэхүү амтат амттангаар зочлогсдодоо бахархалтайгаар хандах болно. Жинхэнэ тансаг хоол нь Тирамису бялуунд агуулагдсан чихэр боовны бүх баяр баясгаланг үнэлэх болно. Түүний нарийн амт нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хүмүүст таалагдах болно. Тирамисугийн бялууг бэлтгэх нь маш их цаг хугацаа шаарддаггүй тул бэлтгэх нь маш энгийн тул үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гарах тул өөртөө болон хайртай хүмүүстээ зориулж жижиг амралт зохион байгуул.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 250 гр маскаропоны бяслаг
- 4 өндөг
- 75 гр элсэн чихэр
- 150 мл хүйтэн хүчтэй кофе
- 75 гр элсэн чихэр
- 30 ширхэг хурууны жигнэмэг
- 75 гр үрж жижиглэсэн хар шоколад
- 4 халбага ром эсвэл бренди
- 1 халбага какао нунтаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маскарпон бяслагыг хумсны хамт хутгаж зөөлрүүлнэ.
Алхам 2
Өндөгийг урьдчилан бэлтгэ (хэрэв хөргөгчинд хадгалсан бол) өрөөний температурт байх ёстой. Шарыг цагаан арьстнуудаас ялгаж ав. Өндөгний шар болон нунтаг сахараа тус тусад нь хумсны. Тэднийг маскартон руу бага багаар нэмж, хамт хумсны.
Алхам 3
Өөр нэг саванд цагаан арьстнуудаа зодоод аажмаар ааруул дээр нэмж хөөсөөр хутгана.
Алхам 4
Хар кофегоо чанаад хөргөөд, тусдаа саванд хийж ромтай холино.
Алхам 5
Энэ хольцонд жигнэмэгийн хагасыг дүрнэ, хэвний ёроолд тавина. Маскарпон хольцын хагасыг нь дээрээс нь тавь. Үлдсэн жигнэмэгийг ромтай кофенд дүрээд дээрээс нь зузаан давхаргад хэвтүүлнэ. Үлдсэн маскарпоноор жигнэмэгийн дээд давхаргыг тараана
Алхам 6
Таваг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хөргөнө. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө шүүгчээр дамжуулан какао, үрж жижиглэсэн шоколадыг сайтар цацна.
Алхам 7
Бялууг хүссэнээрээ чимэглэх боломжтой. Жишээлбэл, шинэ жимсээр чимэглэсэн бялуу нь маш үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд үүнээс гадна маш амттай байдаг. Шинэ гүзээлзгэнэ аваад талыг нь тайруулаарай. Бялууг дээр нь шаантаг байрлуулж, бялууны хажууд тавган дээр бага зэрэг тавина. Гаа гүзээлзгэнэийг дууриахын тулд гаа дэлбээг ашиглаж болно. Энэ нь маш тод, үзэсгэлэнтэй болж хувирах болно.
