Хуушуурын мах, тахиа, гахайн мах, ногоо таны гэр бүлд жинхэнэ цохилт болно. Бэлэн бин үргэлж бэлэн байх болно, та богино долгионы зууханд халаах хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 тахианы хөхний булан;
- - 12 ширхэг нимгэн гахайн мах;
- - 200 гр дунд зэргийн мөөг;
- - 200 гр боловсорсон улаан лооль (интоорыг ашиглаж болно);
- - 8 бэлэн бин;
- - 1 tbsp. наранцэцгийн тос халбага;
- - 15 гр цөцгийн тос;
- - 4 tbsp. агч сиропын халбага;
- - чимэглэлийн зориулалттай яншуйны мөчир;
- - давс, газрын хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөх бүрийг гурван тууз болгон ташуу хайчилна. Тууз бүрийг гахайн махны зүслэгээр боож өгнө.
Алхам 2
2 хоолны халбагын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, гахайн махаар ороосон тахианы махыг дунд зэргийн гал дээр 6 минутын турш жигнэж, гахайн мах алтан хүрэн, тахианы махыг шаргалттал шарна. Махаа дулаацуулахын тулд таваг руу шилжүүлээрэй.
Алхам 3
Улаан лоолийг хоёр хуваа. Үлдсэн тосыг халааж, мөөгийг нэмээд сайтар хольж, хайруулын тавган дээр нэг тал руу нь гулсуулна уу. Улаан лоолийн талыг хоосон хэсэгт нь талыг нь тайрч тавина. Давс, чинжүүтэй улирал хийж, цөцгийн тос нэмнэ. Өндөр гал дээр 1 минут шарна.
Алхам 4
Тагны доор богино долгионы зууханд бэлэн бинкийг урьдчилан халаа.
Алхам 5
Хуушуур болгонд гахайн махаар ороосон тахиа, мөөг, улаан лоолийг байрлуул. Хуушуурыг дөрвөн удаа нугалаад дараа нь 4 аяганд хийнэ. Агч сиропоор дусааж, яншуй цэцгээр чимэглээд үйлчил.
