Хэрэв та жигнэх үеэр халуун ногоотой гахайн хиамны хоризо, ууршилт ихтэй шөл болох деми-глац соусыг нэмж хийвэл тугал махны ноосоор жинхэнэ хоолны бүтээл хийж болно. Ийм хоол нь сонирхолтой, тод амттай болдог. Энэ нь маш их хоолны дуршилтай харагдаж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр тугал
- - 40 гр chorizo хиам
- - 40 гр хөлдөөсөн ногоон вандуй
- - 30 гр лууван
- - 30 гр zucchini
- - 40 гр цөцгийн тос
- - 50 гр деми-глац сумс
- - 10 гр сармис
- - давс
- - ургамлын тос
- - чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үхрийн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Нимгэн сүрэл авахын тулд хиамыг нунтаглана.
Алхам 2
Дуу чимээний халбага ашиглан zucchini болон луувангаас бөмбөлгийг хайчилж ав. Сармисаа нилээд цавчих.
Алхам 3
Хоризог ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурна. Хүнсний ногоо, вандуй нэмнэ. Давс, чинжүүтэй улирал. Цөцгийн тос нэмнэ.
Алхам 4
Нефть, давс, чинжүү нэмээд хайруулын тавган дээр тугалын махыг хуурна. Хүнсний ногоо, хиамыг махны хайруулын тавган дээр шилжүүлээрэй.
Алхам 5
Деми-glace сумс хийнэ, зөөлөн болтол буцалгана. Хоол хийх эцэст жижиглэсэн сармис нэмнэ. Хүнсний ногоо, хоризо бүхий тугалын махыг тавган дээр тавь.
