Энэ бол дүрсээ хэлбэржүүлэх гэж буй хүмүүст тохирсон хоол юм. Кассерол нь амттай. Та тахианы махыг хосуудад чанаж болно, эсвэл гар хийцийн шарсан мах хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4-6 төмс;
- - 2 залуу zucchini;
- - 2 хаш;
- - 3-4 хонхны чинжүү;
- - 3-5 улаан лооль;
- - 2-4 хумс сармис;
- - 500 гр цөцгий;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх ногоог угаана. Төмс, zucchini, хаш, улаан лоолийг жижиг дугуйлан болгон хайчилж ав. Болгарын чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Саванд ус хийж, давс нэмээд төмс хийж тавь. Буцалсны дараа хэдэн минут буцалгана. Төмс буцалгахгүй байхын тулд та удаан гал дээр хоол хийх хэрэгтэй. Хэдэн минутын дараа зуухаа унтраагаад төмсөө ав. Савыг нэн даруй шавхана.
Алхам 3
Зууханд жигнэх таваг бэлтгэж, тосоор самна. Төмсний аягыг аяга тавагны ёроолд болгоомжтой байрлуул. Дараа нь хэрчсэн zucchini, давс тавина. Хулууг zucchini дээр тавьж, давс, чинжүү, жижиглэсэн сармис нэмнэ.
Алхам 4
Дээрээс нь цөцгий хийнэ. Жижиглэсэн улаан лоолийг цөцгий дээр зөөлөн тавиад таваг жигнэхийн тулд илгээнэ. Хүнсний ногоог дор хаяж 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
