Өргөст хэмх нь зөвхөн манай оронд төдийгүй бусад олон оронд түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний ногоо юм. Үүнийг шинэхэн, давсалсан, даршилсан хэлбэрээр хэрэглэдэг бөгөөд цайруулах, чийгшүүлэх гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг. Шим тэжээлийн өндөр агууламжтай, илчлэг багатай тул илүүдэл жинтэй тэмцэхэд ашиглах боломжтой бөгөөд ашигтай байдаг.
Калорийн агууламж ба шинэ өргөст хэмхийн ашиг тус
Шинэ өргөст хэмхний энергийн үнэ цэнэ маш бага байдаг - 100 гр тутамд ердөө 15 ккал байдаг бөгөөд энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь энэ нь усны 99%, ширхэгийн зөвхөн нэг хувийг эзэлдэг. Тиймээс энэ ногоог гоолиг байдлаа хадгалахыг эрмэлздэг хүмүүсийн цэсэнд байдаг. Та өдөрт нэг кг өргөст хэмхийг ч аюулгүйгээр идэж болно. Энэ нь таны тоонд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй, учир нь энэ хэмжээ нь зөвхөн 150 калори илчлэг агуулдаг. Ховор хоол хүнс нь маш бага илчлэг байдаг.
Их хэмжээний усны ачаар шинэ өргөст хэмхүүд бие махбодоос хорт болон хорт бодисыг гадагшлуулахад тусалдаг.
Үүний зэрэгцээ цайр, фосфор, төмөр, магни, кальци, кали зэрэг олон ашигтай элементүүдийг агуулдаг. Мөн өргөст хэмх нь В аминдэм, провитамин А, аскорбины хүчил, РР витамины баялаг юм. Энэхүү найрлагаас шалтгаалан энэхүү бүтээгдэхүүнийг шээс хөөх эм, холеретик үр дүнтэй бодис гэж үздэг бөгөөд цусны судсыг бэхжүүлж, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Эслэг байгаа нь өргөст хэмхийг хоол боловсруулахад маш их ашиг тустай болгодог.
Даршилсан өргөст хэмхний калорийн агууламж ба ашигтай шинж чанарууд
Даршилсан өргөст хэмх илчлэг нь шинэхэнээс бага байдаг. Бүтээгдэхүүний 100 гр нь ердөө 13 килокалори агуулдаг. Хэдийгээр ийм бүтээгдэхүүнийг жин хасахад илүүд үздэггүй ч хоолны дуршил нэмэгдэж, давс их хэмжээгээр агуулдаг тул эрүүл мэндэд тустай.
Даршилсан өргөст хэмх нь гэдсэн дэх микробыг устгаж, тэнд байгаа микрофлорыг хэвийн болгох сүүн хүчлийн бактери агуулдаг. Мөн сүүн хүчил нь хүний биеийн цусны эргэлтийг сайжруулдаг.
Мөн эслэг, шингээлт сайтай иодын нэгдлүүд болон төмөр зэрэг олон эрдэс бодисоор баялаг юм. Бүх витаминыг даршилсан ногоо хадгалдаг. Тэд бас бодисын солилцооны процессыг сайжруулдаг tartonic хүчил агуулдаг.
Даршилсан өргөст хэмхийг ходоод гэдэсний замын үрэвсэл, бөөрний дутагдал, зүрх судасны өвчнөөр шаналж байгаа хүмүүст хаях хэрэгтэй.
Даршилсан өргөст хэмхэнд хэдэн калори байдаг
Даршилсан өргөст хэмх хэдэн калори илчлэг байдаг вэ? Энэ бүтээгдэхүүн нь шинэхэн, даршилсан өргөст хэмхээс арай илүү илчлэг агуулдаг. Тэдний эрчим хүчний үнэ 100 гр тутамд 16 ккал байдаг Үүний зэрэгцээ, даршилсан өргөст хэмхүүд нь найрлага, ашигтай шинж чанар, хэрэглээний эсрэг заалттай давсалсан өргөст хэмхүүдтэй бараг давхцдаг. Эдгээр нь зарим согтууруулах ундааны хор хөнөөлийг саармагжуулж чаддаг тул зуушны хувьд нэн хэрэгтэй байдаг.
