Энэ бол амттай, маш сэтгэл ханамжтай, эрүүл хоол юм. Мөөг, бяслаг, сонгины хослол нь бас халуун ногоотой болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 6-7 улаан лооль;
- - 400 гр мөөг (шампиньон);
- - 1 сонгино;
- - 2 хумс сармис;
- - талхны үйрмэг;
- - 250 гр хатуу бяслаг;
- - 4-р хүснэгт. цөцгийн халбага;
- - давс;
- - чинжүү;
- - цөцгийн тос;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэ хоолонд хатуу улаан лоолийг сонгох нь зүйтэй. Хурц хутга ашиглан хүнсний ногооны оройг сайтар тайрч ав. Целлюлозыг халбагаар бүрэн арилгана. Бэлтгэсэн ногоогоо тосолсон жигд хуудсан дээр тавина.
Алхам 2
Улаан лоолийн дохиогоор дүүргэж бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд сонгино, сармисыг хальсалж, нилээд цавчих. Шампиньоныг зайлж, нилээд цавчих. Бүх найрлагыг тос түрхсэн хайруулын тавган дээр хуурна. Хайруулынхаа төгсгөлд цөцгий, давс, чинжүү нэмээд 5 минутын турш үргэлжлүүлэн буцалгана.
Алхам 3
Улаан лоолийн дотор талхны үйрмэг хийж, дотор нь мөөгний дүүргэгч хийж, дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Дараа нь улаан лооль бүрт цөцгийн тос хийж, дээрээс нь тагла.
Алхам 4
Мөөгтэй чихмэл улаан лоолийг 20 минутын турш 180 градусын зууханд шарна. Бэлтгэсэн ногоогоо тавган дээр тавиад, ургамлын гаралтай ургамлаар чимэглээд үйлчил. Энэ хоол нь дулаан, хүйтэн аль аль нь амттай байх болно.
