Уйтгартай салатны жорноос залхаж байна уу? Та тод амт, тод өнгө зэрэг ер бусын зүйлийг хүсч байна уу? Та зочдоо амттай, эрүүл хоолоор гайхшруулахыг хүсч байна уу? Тэгвэл энэ жор таны хувьд жинхэнэ бэлэг болж чадна! Нэмж дурдахад та нэмж нэг нэмнэ - энэ хоолыг бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаардахгүй.
Орц:
• 2 хоолны халбага (40 мл) чидун жимсний тос
• Хагас шохойн жүүс
• 1 жижиг улаан сонгино
• 1 хумс сармис
• ¼ чинжүү чинжүү
• Нэг чимх давс
• 1 аяга интоорын улаан лооль
• 1 ширхэг жижиг эрдэнэ шиш
• 1 дунд улаан чинжүү
• 1 авокадо
• ½ аяга макадамия
• Цөөн тооны шинэхэн кориандра (килантро)
Хоол хийх арга:
1. Интоорын улаан лоолийг хоёр хувааж, макадамия, авокадогийн самрыг бүдүүн хэрчээд, эрдэнэ шишийн үрийг үрнээс нь салга (үүнийг ердийн хутгаар зүсэж хийж болно).
2. Улаан чинжүү, сонгино, чинжүү чинжүүгээ нилээд цавчих. Сармисын нэг хумсыг цавчих. Ногоог цавчих.
3. Бүх найрлагыг саванд хийж нэгтгэнэ. Шохойн шүүс, чидуны тос нэмнэ.
4. Давстай амталж, хутгаад, үйлчилнэ.
Интоорын улаан лоолийн оронд та энэ жороор ердийн улаан лоолийг ашиглаж болно.
Мексикчүүд харин халуун ногоотой хоолонд дасдаг. Та чинжүү, сармисны хэмжээгээр тавагны халуун байдлыг тохируулж болно.
Сайхан хооллоорой!
