Хуушуур бол Оросын уламжлалт хоол юм. Тэднийг бэлтгэх олон жор байдаг. Энэ жор нь зуурмаг хийхэд мөөгөнцөр ашиглахыг санал болгож байна. Хуушуур нь маш сэвсгэр, сүвэрхэг болж хувирна. Ийм хуушуурыг хилэм загасаар үйлчилснээр та хайртай хүмүүсээ тансаг амттайгаар гайхшруулах болно. Түүнчлэн, энэ хоолонд нарийн ааруул бяслаг, ургамал нэмж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хилэм загас 100 гр
- - 1/2 аяга сүү
- - Сагаган гурил 1 аяга
- - өндөг 2 ширхэг.
- - дарагдсан мөөгөнцрийн 10 гр
- - элсэн чихэр 1 халбага
- - амсах давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцрийг 3-4 хоолны халбаган дээр уусгаад гурил, хагас хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ. Тагийг нь таглаад дулаан газар байрлуул.
Алхам 2
Үлдсэн гурил, элсэн чихэр, өндөг, давс, зуурсан гурил нэмнэ. Энэ нь босож, бүлээн сүү нэмнэ. Зуурмагийг дулаан газар ав.
Алхам 3
Шарыг цагаан арьсаас салгаж, цагаан арьстнуудыг хумсны. Шарыг зуурсан гурилаар хөөсөрч, дараа нь ташуурдсан цагаан нэмнэ.
Алхам 4
Хуушуураа сайтар халаадаг хайруулын тавган дээр эсвэл хуушуурын үйлдвэрт хоёр талдаа 2 минут орчим хуурна. Үйлчлэхээсээ өмнө биныг өвсөөр чимэглээрэй.
