Төмсний эмээ бол Беларусийн хоолны хоол юм. Энэ нь маш амархан бэлтгэгддэг бөгөөд үүнээс гадна та амтанд сэтгэл хангалуун байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - төмс - 500 гр;
- - гахайн мах - 150 гр;
- - сонгино - 2 ширхэг;
- - булан навч - 1 ширхэг;
- - хайлсан цөцгийн тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - давс;
- - чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тиймээс, та эхлээд гахайн махыг цавчих хэрэгтэй. Үүнийг шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр цайвар хүрэн болтол 7-8 минутын турш хуурна. Дараа нь гахайн маханд жижиглэсэн сонгино нэмээд дахин 1 минут буцалгана.
Алхам 2
Төмсөөр үүнийг хий: сайтар зайлж, хальслаарай. Дараа нь та үүнийг үрж жижиглэх хэрэгтэй. Сараалжтай төмс дээрээ гахайн мах, сонгины холимог нэмээд давс, чинжүү нэмээд бүү мартаарай. Лаврын навчийг буталж, ижил масс руу илгээж, бүх зүйлийг холино.
Алхам 3
Хоолыг жигнэх хэлбэрийг хайлсан цөцгийн тосоор тослох хэрэгтэй. Тослосны дараа төмсний массыг дотор нь хийж 180 градус хүртэл халаасан зууханд 60 минутын турш явуулна. Хэсэг болгон хувааж үйлчил. Төмсний эмээ бэлэн боллоо!
