Сонирхолтой нэртэй амттан нь Канадад маш их алдартай байдаг. Энэ тохиолдолд BAR гэсэн үг нь жижиг хэсгүүдэд хуваасан бялууг хэлнэ. Энэ нь энгийн бөгөөд мадаггүй зөв байдлаар бэлтгэгддэг бөгөөд элсэн чихэргүй хүчтэй кофе эсвэл цайнд маш сайн нийцдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дээд давхаргын хувьд:
- - 200 гр гашуун шоколад;
- - 2 tbsp. цөцгийн тос халбага.
- Дунд давхаргын хувьд:
- - 250-350 гр элсэн чихэр;
- - 2-3 tbsp. халбага сүү;
- - 60 гр цөцгийн тос;
- - ваниллин.
- Доод давхаргын хувьд:
- - 200-230 гр жигнэмэг ("Ойн баяр");
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 30 г какао нунтаг;
- - 50 гр элсэн чихэр;
- - 60 гр кокосын ширхэг;
- - 1 өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тос (100 гр) бага дулаанаар хайлуулж, элсэн чихэр, какао нунтаг холино. Бүх зүйлийг хутгана.
Алхам 2
Өндөг 1 минутын турш зодож, бага зэрэг давс нэмээд аажмаар какаоны цөцгийн тос холино. Күүкийг байнга хутгаж, ойролцоогоор 2 минутын турш холино.
Алхам 3
Жижиглэсэн (нилээд үйрмэг) жигнэмэг, наргил модны ширхэг нэмээд сайтар хутгана. Суурийг хажуугийн хэвэнд хийж, цөцгийн тосоор урьдчилан тосол. Нэг цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
Алхам 4
Дунд давхаргыг бэлтгэхийн тулд цөцгийн тос, элсэн чихэр, сүүг хольж сайтар хөөсөрнө. Хэрэв хольц нь шингэн болж хувирвал хөргөлтийн үед давхарга бараг хатуурахгүй тул бага зэрэг нунтаг нэмнэ. Бэлэн болсон кремээ суурин дээрээ түрхэж түрхэнэ. 40-60 минутын турш хөргөгчинд байлгана.
Алхам 5
Цөцгийн тос, шоколадыг усан ваннд хайлуулаад бага зэрэг хөргөөд амттангаа жигдхэн бүрхэнэ. Бэлтгэх хүртэл хөргөгчинд хийж, зүсээд үйлчил.
