Энэ нь тахианы хөл нь бидний гол махан хоол болжээ.
Тэгэхээр юу хийх вэ? Хямрал. Гэхдээ хэрэв та бага зэрэг хүчин чармайлт, уран сэтгэмжийг харуулсан бол тэднээс ч гэсэн маш анхны хоол хийж болно.
Үүнийг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 5 жижиг тахианы мах.
- 500 гр. шинэ мөөг (шампиньон эсвэл орой).
- Өөх тос багатай майонезаас 5-6 хоолны халбага.
- хайруулын ургамлын тос.
- 1 дунд хэмжээний сонгино.
- давс, чинжүү, маханд зориулсан халуун ногоо.
Бид гараа угаадаг. Бид хутга, хайчлах самбар авдаг. Бид зуухаа асаагаад хоол хийж эхлэв.
- Нэгдүгээрт, сонирхогчийн арьсыг сайтар арилгана. Ясны зүслэгийг жижиг арьсан доор үлдсэн арьсан дээр үлдээнэ (уут авна).
- бид махыг яснаас салгаж, мах бутлуурын дундуур гүйлгэнэ.
- сонгино нилээд цавчих. Алтан хүрэн хүрэн болтол ургамлын тосонд хуурна. Тууз болгон хуваасан мөөгийг хайруулын тавган дээр нэмээд зөөлөн болтол буцалгана.
- Татсан махыг хөргөсөн мөөгтэй холино. Давс, халуун ногоо нэмнэ. Арьсан цүнхийг энэ бүхнээр дүүргээд хайруулын тавган дээр шаржигнах хүртэл зөөлөн хуурна.
- Бэлтгэсэн хөлөө гүн хэвэнд хийж майонезаар тосолж (хэрэв хүсвэл майонезаас сармис эсвэл бусад халуун ногоо нэмж болно) 30 минутын турш зууханд шарна.
Хажуугаар эсвэл тусдаа хоолоор үйлчилж болно.
Энэхүү жороор ачаар ердийн тахианы хөл нь гэнэтийн бэлэг байх болно. Мөөгний оронд та бяслаг, самар, хатаасан чангаанз, нилээд жижиглэсэн улаан лооль, prunes болон хүссэн зүйлээ хийж болно. Таны таваг үргэлж шинэ амттай байх бөгөөд хэзээ ч уйтгартай болдоггүй.
