Улаан лоольтай халуун ногоотой тортилла байцаа шөлтэй сайн зохицдог боловч жижиг асуудал гардаг. Тэд маш амттай тул шөлийг нь аль хэдийн идэж болно. Дотор нь тэд шүүслэг, зөөлөн, анхилуун үнэртэй байдаг. Дээрх нь хоолыг нөхөж өгдөг давсалсан улаан лоолийг хатаана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоёр бялуунд:
- давс;
- хуурай лаврын;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- сармис - 1 хумс;
- цөцгийн тос - 40 гр;
- мөөгөнцрийн зуурмаг - 300 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг өрөөний температурт авчирч, бага зэрэг давс нэмээд хэвлэлээр дамжуулсан сармистай холино. Та сармис дээр нилээд жижиглэсэн ургамал нэмж болно, эсвэл оронд нь - лаврын, яншуй, dill. Та мөн ногоон сонгиноыг сармисаар орлуулж болно.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг дөрөв хувааж, тортилла тараана. Тэдгээрийг ижил хэмжээтэй болгохыг хичээ. Халуун цөцгийн тосыг хоёр хавтгай бялуу дээр хийж, бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Бялууны ирмэгийг 3 см орчим чөлөөтэй үлдээгээрэй.
Алхам 3
Үлдсэн хоёр бялууны ирмэгийг усаар угаана. Бялууг хоёр хоёроор нь нугалаад хуруугаараа бага зэрэг дараад нэг, хоёр минут байлгана. Энэ хугацаанд ирмэгүүд хоорондоо наалдаж байх ёстой.
Алхам 4
Тортиллийг жигд хуудсан дээр шилжүүлээрэй. Ирмэгээ сэрээгээр шахаж, усаар самна. Тортиллагаа хэсэг хугацаанд явуулаарай.
Алхам 5
Улаан лоолийн дээр буцалж буй ус хийнэ, хагас минут хүлээгээд, улаан лоолийн дээр хүйтэн ус асгаж, дотор талыг нь халаахаа зогсооно.
Алхам 6
Улаан лоолийн хальсыг аваад ишийг нь тайрч ав. Шаантаг болгон хуваа. Тохирсон бялууг өндөг эсвэл усаар дахин самна. Дээрээс нь хутга эсвэл сэрээгээр олон цооролт хий. Улаан лоолийн дугуйланг байрлуулж, хуурай лаврын болон давсаар бага зэрэг цацна.
Алхам 7
Зуухаа 220оС хүртэл халаагаад доод хэсэгт нь буцалсан усаар дүүргэсэн өргөн сав тавина. Тортиллагаа бага зэрэг шартал жигнээд арван таван минут хангалттай. Хэрэв та нэн даруй үйлчлэхийг хүсэхгүй бол бэлэн болсон халуун ногоотой улаан лоолийн тортиллийг тугалган цаасаар бүрхэнэ.
