Хэрэв та хурдан, эрүүл овъёосны өглөөний цай - граноля идэж үзээгүй бол цаг тухайд нь хэлэх цаг болжээ!
Гранола бол зөгийн бал, самар, хатаасан жимс, чихэр жимс зэргээр жигнэсэн овъёос будаа юм. Та өөрийн зохиогчийн бичсэн жор, жорыг өөрийн хувь хэмжээгээр бичиж болно, гэхдээ та төөрөлдөөд хаанаас эхлэхээ мэдэхгүй байгаа эсвэл хэтэрхий залхуу байгаа бол би танд дараах хоёр сонголтыг санал болгож байна.
1. Өтгөрүүлсэн сүүтэй гранола
Би granola өвлийн энэ хувилбарыг дулаахан гэж нэрлэдэг: бага зэрэг карамель амт, шанцай, задийн анхилуун үнэр нь ямар нэг шалтгаанаар таныг шинэ жилийн баярын бэлтгэлд зориулдаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг туршаад үзээрэй: магадгүй аяга таваг нь таны оюун ухаанд өөр өөр холбоо үүсгэж магадгүй юм.
Орц:
- 1 tbsp. газрын самрын тос;
- 1/3 урлаг. чанасан өтгөрүүлсэн сүү;
- Кайенны чинжүүний чимх;
- 1/2 tbsp. кешью;
- 1/3 tsp шанцай;
- 1 tbsp. шингэн зөгийн бал;
- 1/2 tbsp. бүйлс;
- задгай самар;
- 2 tbsp. овъёосны хальс;
- 40 гр хүрэн сахар;
- 1/3 tsp давс.
Бэлтгэл
Зуухыг 170 градус хүртэл халаана. Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар тэгшлээрэй. Самрыг бүдүүн хэрчээд үр тарианы аяганд хутгана. Бусад бүх орцуудыг тус тусад нь холино.
Хуурай, шингэн орцуудыг нэгтгэж, үйрмэг болгон сайтар нунтаглаж, жигд хуудсан дээр тавина. 25-35 минутын турш зууханд хийнэ. Гранолыг жигд жигнэхийн тулд 5 минут тутамд хутгана.
2. Халуун орны гранола
Энэ гранола нь эсрэгээрээ номин далай, цагаан элс, далдуу модны чимээтэй холбоо үүсгэдэг. Энэ нь халуун орны халуун хатаасан жимстэй холбоотой юм!
Орц:
- 1/2 tbsp. хатаасан хан боргоцой;
- 1/2 st. ханборгоцойн шүүс;
- 2 tbsp. кешью;
- 1/2 tbsp. кокосын тос;
- 1 tsp шанцай;
- 4 халбага нишингийн сахар;
- 1/2 tbsp. хатаасан манго;
- 140 мл зөгийн бал;
- 4 tbsp. овъёосны хальс;
- 1/2 tsp давс;
- 2 tsp ванилийн ханд.
Бэлтгэл
Мөн зуухаа 170 градус хүртэл халаагаад, жигд хуудсаа бэлтгэ. Кокосын тос, хан боргоцойны шүүс, шингэн зөгийн бал, нишингийн сахар, ванилийн хандыг холино.
Хуурай найрлагыг тус тусад нь холино. Кешьюг урьдчилан жижиглэсэн байх ёстой. Хоёр хольцыг хольж хутгана, жигд хуудсан дээр тавиад зууханд 25 минут тавина. Саад болохоо бүү мартаарай! Бэлэн гранола нь алтан хүрэн өнгөтэй.
Бялуу дээр хөргөөд жижиглэсэн хатаасан жимс нэмнэ. Эхний болон хоёр дахь гранолыг хоёуланг нь харанхуй, хуурай газар битүү саванд хийж хадгалах хэрэгтэй.
