Энэ жор нь маш энгийн, гэхдээ үүнтэй хамт бурханлиг хийсвэр зүйлийг олж авдаг. Хийх нь аяга цай уухад маш сайхан амттан болно. Та ийм хоолоор найз нөхдөө баярлуулж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - бэлэн хийсвэр боов - 200 гр,
- - хатуу бяслаг - 150 гр,
- - гурил - 1 tbsp. л.,
- - кунжутын үр - 1 tbsp. л.,
- - өндөг - 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та бэлэн хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмагийг ашиглаж болно, дараа нь хийсвэр нь илүү зөөлөн болж, маш их сүйрэхгүй. Гурилтай гурилан дээр зуурсан гурилаа хийж, ижил хэмжээтэй дөрвөлжин болгон хуваа.
Алхам 2
Бяслагыг 0.5 см зузаантай дөрвөлжин хэрчээд зуурсан гурил болгон дээр нэг ширхэг бяслаг хийж дугтуйнд хийж эсвэл өөрт таалагдсан зүйлээ хийж өнхрүүл. Би ирмэг дээр pintucks хийдэг, тэгш өнцөгт хийсвэр болж хувирдаг. Илүү сайн наалдахын тулд ирмэгийг нь сэрээгээр дарж гоо сайханд оруулаарай.
Алхам 3
Өөх тосыг жигд хуудсан дээр хий. Зуурсан өндөгөөр хийсвэрээ тосолж, кунжутын үрээр цацаж, шарах шүүгээнд 180-200 градусын турш жигнэнэ. Энэ нь халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болох бөгөөд зөвхөн цайнд төдийгүй шөл гэх мэт зарим хоолонд хоолны дуршил болох боломжтой.
Хийсвэр боовыг 210-230 хэм орчимд жигнэх хэрэгтэй. Бага температурт жигнэх хэрэггүй.
