Улаан лооль, зөөлөн бяслаг, ногоон вандуй бүхий амттай салат хийх жор. Саламийн ачаар салат нь илүү сэтгэл ханамжтай болж, та ямар ч халуун ногоотой тамхи татдаг хиам авч болно - хүнсний ногоо, хөнгөн хувцастай хослуулан энэ нь маш анхны болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр интоорын улаан лооль;
- - 150 гр зөөлөн бяслаг;
- - 100 гр ногоон вандуй;
- - 100 гр хэрчсэн салами;
- - ногоон салат.
- Шатахууны хувьд:
- - 3 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 1 tbsp. дарсны цуу халбага;
- - элсэн чихэр, давс, газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэхэн ногоон вандуй эсвэл хөлдөөсөн вандуй аваад буцалсан усанд 5 минут буцалгана. Усыг давсалж, дараа нь зайлуулж, вандуйг хүйтэн усаар зайлж угаана.
Алхам 2
Интоорын улаан лоолийг угааж, цаасан алчуур дээр хатааж, дөрөв хуваана. Зөөлөн бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Бүх ногоон салатыг угааж цэвэрлээрэй. Шаржигнах олон янзын зүйлийг авах нь дээр. Салатаа цаасан алчуур дээр хатаагаад гараараа урж, гүн гүнзгий саванд эсвэл салатны саванд хийж, бэлэн улаан лооль, бяслаг, чанасан вандуй нэмнэ.
Алхам 4
Салами эсвэл бусад тамхи татдаг хиамны зүсмэлийг аваад салатанд хиамаа нэмнэ. Үүнийг огтлох шаардлагагүй - хэрчсэн нь ихэвчлэн маш нимгэн байдаг, энэ нь бэлэн хоолонд сайхан харагдах болно.
Алхам 5
Боолтыг бэлтгэ: Чидун жимсний тосыг дарсны цуутай хольж, давс, элсэн чихэр, газрын хар чинжүү нэмээд амсах болно. Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол боодол дээр нэг жижиглэсэн сармис хумс нэмж болно. Бүгдийг сайтар хольж, салатаа соустай хамт амтлаарай. Салами, бяслаг бүхий ногооны салат бэлэн боллоо.
