Гэртээ та шаржигнасан нимгэн царцдас, гайхалтай утаатай амттай гайхалтай пицца хийж болно. Зуурмагийн амтыг лаазалсан чинжүү, улаан сонгино, улаан лоолийн соусаар нөхөх болно. Сонголтоор та тамхи татдаг загас, хиам, лууван, өчигдрийн тахианы мах зэргийг нэмж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоёр хүний хувьд:
- - чидун жимсний тос - амсах болно;
- - амтат даршилсан чинжүү - 100 гр;
- - улаан сонгино - 0.25 ширхэг;
- - Рикотта бяслаг - 140 гр;
- - Cayenne чинжүү - 0.25 tsp;
- - cumin - 0.5 tsp;
- - сармисны хумс - 2 хумс;
- - давс - 0.5 tsp;
- - улаан лооль - 1 ширхэг;
- - мөөгөнцрийн зуурмаг - 450 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 220oC хүртэл халаана. Гэсгээсэн эсвэл чанаж болгосон пиццаны зуурмагийг 35 см хэмжээтэй тойрог болгоно. Тортиллийг жигд хуудсан дээр тавиад тосоор цацна.
Алхам 2
Холигчдоо улаан лооль, кайенны чинжүү, зира, сармис, давсыг холино. Пиццаны суурин дээр соусаа их хэмжээгээр тараана.
Алхам 3
Дээрээс нь бяслагны хагасыг нь цацна. Энэ нь ямааны бяслаг, рикотта, фета байж болно. Нимгэн хэрчсэн улаан сонгины талыг байрлуул.
Алхам 4
Дараа нь амтат даршилсан чинжүү эсвэл ялапеногийн зүсмэлүүдийг тавь. Үлдсэн бяслагаар цацна.
Алхам 5
Мексикийн гар хийцийн пиццагаа 12 минутын турш зууханд шаргал хүрэн шаржигнах хүртэл жигнэнэ. Бэлэн тавгийг зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөөд хэсэг хэсгээр нь хувааж тавина.
