Эрүүл үхрийн мах, улаан лооль, бяслаг, лаврын энэхүү гайхалтай хослол нь хэнийг ч галзууруулах болно! Бургерийг бэлтгэхэд хялбар боловч нэгээс хоёр гурваар нь иддэг. Эдгээр найрлага нь 6 бургер хийх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 6 дугуй гамбургер боов;
- - 1, 2 кг үхрийн мах;
- - 1 сонгино;
- - амт нь давс, чинжүү;
- - гаат Өвсний навч;
- - Mozzarella бяслаг 250 гр;
- - 3 ширхэг. улаан лоль;
- - 100 гр кетчуп;
- - Хатаасан улаан лоолийн 4 хагас;
- - 1 хумс сармис;
- - 100 гр майонезаас;
- - 1 tbsp. песто жан
Зааварчилгаа
1-р алхам
Соусаар хоол хийж эхлээрэй. Улаан лоолийн соусын хувьд шаардлагатай бүх орцоо холигчоор хөөсөөр хутгана. Хэрэв та массыг нэгэн төрлийн байдалд хүргэхгүй бол бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсгүүдэд үлдээх нь илүү амттай байх болно. Майонезаас жан хийхийн тулд майонезаас песто холино.
Алхам 2
Дараа нь котлет хийж эхлээрэй. Үхрийн мах, сонгиноо мах бутлуураар дамжуулж, давс, чинжүү нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Татсан махнаас зургаан бялуу хэлбэртэй болгоно. Таван минутын турш ургамлын тосонд урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр бялууг хуурна. Шарах түвшинг өөрийн амтанд тохируулан сонгоно уу. Эхний талыг нь будсаны дараа паттыг эргүүлээд бэлэн тал дээр нь зүсмэл бяслаг тавина.
Алхам 4
Одоо та бургерийн суурийг бэлтгэж болно. Талх авч, төвийн дагуу зүснэ. Бургерыг доороос нь дээш нь дараах дарааллаар тавь: талх, майонезийн жан, лаврын, улаан лоолийн цагираг, дээр нь бяслагны котлет, улаан лоолийн соус, эцэст нь боовны дээд хэсэг.
